sós süti sós csiga

Kéksajtos-diós csiga

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Durcsó

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

16% Fehérje
24% Szénhidrát
34% Zsír

34g leveles tészta (tejmentes)

128 kcal
25g kéksajt

88 kcal
6g dió

41 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 266 kcal

16% Fehérje
24% Szénhidrát
34% Zsír

275g leveles tészta (tejmentes)

1020 kcal
200g kéksajt

706 kcal
50g dió

327 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2122 kcal

16% Fehérje
24% Szénhidrát
34% Zsír

47.4g leveles tészta (tejmentes)

176 kcal
34.5g kéksajt

122 kcal
8.6g dió

56 kcal
9.5g tojás

12 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

16% Fehérje
24% Szénhidrát
34% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
142 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 266 kcal

16% Fehérje
24% Szénhidrát
34% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73 g

Zsír

Összesen
157.9 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5276.8 g
Cink
7 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
1132 mg
Vas
3 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
2912 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
123.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
474 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 2122 kcal

16% Fehérje
24% Szénhidrát
34% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
195 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
502 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 366 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (tejmentes)
20 dkg kéksajt (bármilyen típusú)
5 dkg dió
1 db tojás

Elkészítés

A leveles tésztát 1-2 mm vastag téglalappá nyújtjuk. Az oldalak aránya attól függ, sok kicsi vagy kevesebb nagyobb csigát szeretnénk. Ha kicsiket, kb. 5 cm széles csíkká alakítsuk a tésztát. Ha nagyokat, az oldalak hossza között ne legyen túl nagy különbség.
A tésztát megkenjük tojással, majd egyenletesen rámorzsoljuk a kéksajtot.
Ügyesen feltekerjük a lapot, figyelve, hogy a sajt lehetőség szerint a helyén maradjon.
1 cm széles szeletekre vágjuk a tekercset, s a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
Megkenjük a tetejüket tojással, majd az apróra vágott dióval szórjuk meg őket. Érdemes kicsit belenyomkodni a diódarabkákat.
Előmelegített sütőben25 percig sütjük, illetve, amíg szépen megpirul.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7040
Feltöltés dátuma: 2010. február 15.

Ajánló

Fetás-sonkás, halas-juhtúrós, kapros-túrós, mozzarellás-bazsalikomos, trappistás-párizsis, kolbászkrémes, gulyáskrémes, de akár édesben is tolhatjuk: nutellás, lekváros, almás, banános...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós csiga

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Durcsó 161 recept

Leveles tészta: a lehetőségek végtelen tárháza. Mikor Ízbolygó blogján egy bizonyos fetás-sonkás csigáról olvastam, megindult a fantáziám. Feta nem volt itthon, amúgy sem a kedvencem, de a kéksajt, pláne dióval kombinálva, annál inkább jöhet! Eszembe jutott, régen anyukám is sokszor csinált ilyen csigákat, mindenféle töltelékkel tölve: húsos, sajtos, zöldséges, halas krémek váltogatták egymást... Érdemes kísérletezni! Ez egy pikáns, erős ízű, mégis abbahagyhatatlan verzió.