Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kardinális recept

hozzászólások (9)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A tojáshabhoz

A tésztához

összesen: 561 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

A tojáshabhoz

A tésztához

összesen: 2242 kcal

energiatartalom / 100 g *

A tojáshabhoz

A tésztához

összesen: 208 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bamanna
Bamanna Sat, 2015-03-28 15:19

Ez a dl-zés valószínűleg abból adódik, hogy külföldön dobozosként is árulnak tojásfehérjét, több főzős műsorban is láttam már, mintha tejes doboz lenne. :) Nálunk azért elég furcsa lenne dl-ben mérni ezeket.

gyongyiavar
gyongyiavar Tue, 2012-08-07 22:06

Bocs, hogy kötekedek de a képen nem csak baracklekvár van a két tészta között hanem tejszín is úgy finom! Vagy tévedek?
Nem értem sok ember nem olvassa el amit előtte irtak?

sztella
sztella Tue, 2010-04-13 14:11

Most lett kész és segítség képpen le írom ,hogy nekem 10db-házi tojásbol lett meg a 4dl-fehérje,a 2dl.-egész tojáshoz pedig 4 db kellet , a sütöpapír egy kicsit nehezen tudtam le venni de sikerült és szerintem jól néz ki .

Herr Ludwig
Herr Ludwig / Herr Ludwig Sat, 2010-03-20 23:18

Köszönöm a hozzászólást. Én svájci receptkönyvben találkoztam vele. A Pavlova anyagmennyiségét adták így meg.

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sat, 2010-03-20 21:40

Segítségnek, bocs, hogy közbeszólok már megint más receptjébe, egy átlag tojás kb 50 g, ez alapján lehet számolni. A sütirecepteket e szerint szokták megadni. De nyugodtan javítsatok ki, ha nem így van! Üdv: Mrs Smith

Herr Ludwig
Herr Ludwig / Herr Ludwig Sat, 2010-03-20 19:55

Nem, nem távedés, íó néhány receptben dl - re adják meg a tojás mennyiségét, ha nagyon precizek akarnak lenni. A tojás nagysága változatos, és ha sokat használnak fel egyszerre akkor a maradékot lefagyszthatják, amit késöbb dekára mérnek. Ezt a receptet egy mester cukrász diktálta : www.herrludwig.hu Bakos mester cukrász.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-03-20 19:12

Nem tévedés a tojásfehérje és az egész tojás mértékegysége? dl , és nem db?

561
tojásfehérje 10 db
cukor 26 dkg
tojás 4 db
cukor 10 dkg
finomliszt 10 dkg