Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros cukkinifőzelék fűszeres húsgolyókkal recept

hozzászólások (6)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A főzelékhez

A húsgolyókhoz

A sütéshez

összesen: 1110 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

A főzelékhez

A húsgolyókhoz

A sütéshez

összesen: 4440 kcal

energiatartalom / 100 g *

A főzelékhez

A húsgolyókhoz

A sütéshez

összesen: 159 kcal

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

doddy5
doddy5 Sat, 2018-02-10 13:16

Nagyon finom, de nekem nagyon sűrű lett a keményítőtől. Legközelebb a felét teszem bele. Vagy még kevesebbet.

Blondecat666
Blondecat666 Wed, 2017-06-28 22:04

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! A kapribogyóról sose gondoltam volna, hogy illik bele, de zseniális, bár az olasz barátaim levágnák a kezemet, ha üvegeset használnék, én mindig a sóban tartósított változatot veszem.( Egyébként van a főzelékre megfelelő szó angolul, pl. a cukkini főzeléket simán megértik, ha courgette stew-nak hívod, vagy bármilyen más vegetable stew is létezik. Ld. BBC Good Food - courgette and tomato stew)

Bató Edit
Bató Edit Fri, 2012-06-22 20:31

Kedves Durcsó!
Csatlakozom, ez a recept zseniális, már jónéhányszor elkészítettem! Nekem is megvan a könyv, onnan ismerem. Nagyon jó, hogy feltetted!
Üdv. Edit

pommepomme
pommepomme Tue, 2012-05-15 09:27

Durcsó, nagyon köszönöm a receptet, igen finom lett. Én kicsit kevesebb keményítőt tettem bele, így is elég sűrű lett. Annyira jó ízt ad neki az a pici citromhéj! Köszönet érte!

marisa
marisa Tue, 2012-03-20 20:26

Kedves Durcsó! Megvallom, nem kis fenntartással fogtam hozzá ennek a főzeléknek az elkészítéséhez, mivel a mi családunkban és ízlésvilágunkban nem volt hagyománya a cukkini evésnek, pláne nem főzelékként. Az eredmény fantasztikus, ami nem az én főzőtudományom, mint inkább a recept kitalálóját dicséri. Rendkívül jól harmonizál a citrom és a cukkini, már főzés közben betöltötte a konyhámat a friss, citromos illat. Néhány napon belül kétszer is megfőztem, és állíthatom, családom kedvence lett. Ajánlom mindenkinek, mert ez a recept egyszerű, de nagyszerű. Üdv.: Marisa

1110
cukkini 1 kg
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromhéj 1 teáskanál
habtejszín 3 dl
tej 2 dl
étkezési keményítő 2 evőkanál
kapribogyó 2 ek
kapor 2 csokor
marhahús 45 dkg
füstölt szalonna 8 dkg
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
petrezselyem 1 csokor
majoranna 1 kk
csípős fűszerpaprika 1 kk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 3 ek
napraforgó olaj 1.5 dl