r
Nosalty Logó

Juhtúrós pórés csirkemell sajtmártással

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi baba
Juhtúrós pórés csirkemell sajtmártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 1011 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 5057 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 189 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.2 g

Zsír

  • Összesen
    74.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    313 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1578.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    702 mg
  • Nátrium
    495 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    300.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    159 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    256 mg
  • Retinol - A vitamin:
    300 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    687 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    884 micro
Összesen 1011 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    366 g

Zsír

  • Összesen
    371 g
  • Telített zsírsav
    128 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    1565 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7890.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    331 mg
  • Kálcium
    1092 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    454 mg
  • Foszfor
    3510 mg
  • Nátrium
    2477 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1501.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1786 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    99 micro
  • K vitamin:
    794 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    116 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    1281 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1500 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3437 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4418 micro
Összesen 5057 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    164 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemelleket hosszában felvágjuk, és kihajtjuk, mint egy könyvet. Klopfolóval egy kicsit ütögessük meg, majd sózzuk, borsozzuk.
  2. A pórét felkockázzuk, és a vajon megpároljuk, sózzuk-borsozzuk, rászórjuk a szerecsendiót.
  3. Egy keverőtálba öntjük a kihűlt pórét, az aprított petrezselymet, a krémsajtot, a juhtúrót, jól összekeverjük, ha kell, utána ízesítünk.
  4. Kivajazunk egy tűzálló tálat (én jénait használtam).
  5. A juhtúrós tölteléket egyenlő részben töltsük bele a széthajtott csirkemellekbe, és göngyöljük fel jó szorosan. Mindegyik tekercset tekerjük be 2 szelet baconnel. A tűzálló tálba egymás mellé tegyük be a csirketekercseket.
  6. Öntsük a tejszínt egy tálba, és rakjuk hozzá a mascarponét, a tojást, a reszelt sajtot, és jól keverjük össze, majd utána öntsük a csirkemellekre. Tegyük forró sütőbe, és 170-180 fokon süssük meg, míg szép piros lesz a teteje, kb. 45-55 perc.
  7. Melegen tálaljuk tetszőleges körettel. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 129
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 6269
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Évi baba 38 recept

Szerettem volna a családomat meglepni valami nagyon finom ünnepi fogással. Ez a töltött csirke nagyon ízletes, és nem is olyan megterhelő a gyomornak. Sokféle köret illik hozzá, lehet rizs, saláta, zöld tészta stb. Kiváló ünnepi fogás is lehet. Hidegen is finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

B12-vitamin és folsav – Vitaminok az idegrendszerért!

A B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz, azaz az olyan kognitív teljesítményekhez, mint a memória, a koncentráció, a tanulás és a problémamegoldás. E vitaminok túl kis mennyiségben való bevitele hosszú távon gyengítheti a kognitív teljesítményt, különösen a memóriát, illetve összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával is.

Hirdetés

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

További cikkek