saláta csicseriborsó-saláta

Joghurtos-padlizsános csicseriborsó-saláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Bonduelle

Joghurtos-padlizsános csicseriborsó-saláta

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

78g csicseriborsó (konzerv)

108 kcal
100g padlizsán

24 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
45g menta

32 kcal
5g citromlé

1 kcal
4g méz

11 kcal
38g joghurt

23 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 242 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

310g csicseriborsó (konzerv)

431 kcal
400g padlizsán

95 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
180g menta

126 kcal
20g citromlé

4 kcal
14g méz

43 kcal
150g joghurt

92 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 965 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

26.3g csicseriborsó (konzerv)

37 kcal
33.9g padlizsán

8 kcal
7.6g lilahagyma

3 kcal
15.3g menta

11 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
1.2g méz

4 kcal
12.7g joghurt

8 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
203 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
231.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 242 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2714.4 g
Cink
6 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
814 mg
Vas
14 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
655 mg
Nátrium
899 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
146.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
924.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
429 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 965 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
78.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 83 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2020
HETI MENÜ: hétköznapra húsmentes, hétvégére húsos fogások!

Hozzávalók

310 g csicseriborsó (konzerv)
1 db padlizsán
1 közepes db lilahagyma
1 csokor menta
0.5 citromból nyert citromlé
2 teáskanál méz
150 g joghurt
2 ek olívaolaj
2 teáskanál fűszerpaprika
2 teáskanál római kömény
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A padlizsánt ujjnyi szeletekre vágjuk fel, és kicsit locsoljuk meg mindkét oldalukat olívaolajjal, és sózzuk enyhén. Majd egy száraz serpenyőben süssük meg őket, de a legjobb grillen mindezt elkövetni.
A sült padlizsánt apró kockákra vágjuk fel, majd egy keverőtálba öntsük. Erre szórjuk rá a csicseriborsót.
Amire aztán jöhet az apróra vágott lila hagyma és friss menta. Szórjuk meg száraz serpenyőben picit megpirított római köménnyel. Locsoljuk meg olívaolajjal, mézzel és egy fél citrom levével. Sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg fűszerpaprikával. A legvégén pedig borítsuk rá a joghurtot.
Keverjük jól össze az egészet, és lehetőleg egy kis időt pihentessük, hogy az ízek egybeérjenek. Utána már lehet is fogyasztani, köretként vagy főételként egyaránt megállja a helyét!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 259
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 10562
Feltöltés dátuma: 2016. október 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - csicseriborsó-saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - arab
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Bonduelle 39 recept

Ez a saláta egyszerűen zseniális, amivel egy csipet marokkói ízvilágot tudunk csempészni a konyhánkba. Ráadásul a csicseriborsónak köszönhetően igazán laktató, és egyben egészséges is.