aprósütemény isler

Isler gyerekeknek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
50g vaj

359 kcal
30g porcukor

116 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
13g mandula

79 kcal
8g rum

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltéshez

10g lekvár/ dzsem

28 kcal

A bevonáshoz, díszítéshez

50g tortabevonó

273 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
5g cukormáz

17 kcal

Összesen 1239 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
300g vaj

2151 kcal
180g porcukor

697 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g mandula

472 kcal
50g rum

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltéshez

60g lekvár/ dzsem

167 kcal

A bevonáshoz, díszítéshez

300g tortabevonó

1638 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g cukormáz

104 kcal

Összesen 7435 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

32.1g finomliszt

117 kcal
19.3g vaj

138 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
5.1g mandula

30 kcal
3.2g rum

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltéshez

3.9g lekvár/ dzsem

11 kcal

A bevonáshoz, díszítéshez

19.3g tortabevonó

105 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1.9g cukormáz

7 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
68.5 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.1 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
95 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.8 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 1239 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
94.3 g

Zsír

Összesen
410.7 g
Telített zsírsav
217 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
1103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3606.7 g
Cink
13 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
569 mg
Vas
34 mg
Magnézium
773 mg
Foszfor
1785 mg
Nátrium
210 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
826.6 g
Cukor
382 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
187.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2210 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
484 mg
Retinol - A vitamin:
2161 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 7435 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 477 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
30 dkg vaj
18 dkg porcukor
2 db tojássárgája
8 dkg mandula (darált dió)
0.5 dl rum
0.5 kk fahéj
1 csipet só

A töltéshez

3 ek lekvár/ dzsem (savanykás, pl: szeder, ribizli, málna)

A bevonáshoz, díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük a hűtőben.
Előmelegítjük a sütőt. Lisztezett deszkán fél cm vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Kerek kiszúróval kis köröket szaggatunk belőle. Addig sütjük, amíg a széle világosbarna kezd lenni.
A kisült korongokat összeragasztjuk felmelegített lekvárral. Pár órán át hűvös helyen pihentetjük, hogy a lekvár megszilárduljon.
Vízfürdőben felolvasztjuk a csokit, belekeverjük az olajat, és egyenként belemártogatjuk a sütiket. Szebb lesz, ha az oldala is csokis. Ha van csepegtetőrácsunk, arra tesszük, ha nincs, alufóliával bélelt tálcára. Hűvös helyre tesszük.
Másnap lehet díszíteni készen kapható cukormázzal, vagy citromlével elkevert porcukorral, amit kis zacskóból nyomunk ki, aminek a sarkára icipici lyukat vágtunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9353
Feltöltés dátuma: 2012. február 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - isler

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17520 recept

Gyerekkoromban kezdtem el sütni, anyukámnak nagy segítsége voltam mindig a konyhában (inkább ott, mivel takarítani nem szerettem). Ez a süti az első süteményeim egyike. Mindig sikerül, mutatós, és a gyerekeim kedvence. Még szívesebben eszik, ha vidám figurákat pingálok a tetejére.