egytálételek csőben sült ételek

Húsos lencse csőben sütve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Redy

5adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Sütés

25perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

40g lencse

141 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
80g darált pulykahús

92 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
16g sárgarépa

6 kcal
20g zöldpaprika

3 kcal
20g paradicsom

4 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22g tojás

28 kcal
60g tejföl

119 kcal
6g finomliszt

22 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 624 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

200g lencse

704 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
400g darált pulykahús

460 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3112 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

12.4g lencse

44 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
24.8g darált pulykahús

28 kcal
6.2g füstölt szalonna

41 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
5g sárgarépa

2 kcal
6.2g zöldpaprika

1 kcal
6.2g paradicsom

1 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
6.2g sajt

22 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1072.4 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
239 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
198.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
519 micro
β-karotin
1334 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 624 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
195.9 g

Zsír

Összesen
175.8 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1018 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5361.8 g
Cink
20 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1195 mg
Vas
21 mg
Magnézium
314 mg
Foszfor
2313 mg
Nátrium
1334 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
188.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
991.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1536 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1129 micro
Kolin:
817 mg
Retinol - A vitamin:
870 micro
α-karotin
2594 micro
β-karotin
6669 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
1093 micro

Összesen 3112 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
161 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
159 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 194 kcal

Hozzávalók

20 dkg lencse
1 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
40 dkg darált pulykahús (vagy csirke)
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kávéskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
3 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap az áztatóvizet leöntjük róla, és annyi vízben tesszük fel főzni, amennyi ellepi. Beletesszük az egyben hagyott fokhagymagerezdet és a babérlevelet. Kb. 40 perc alatt megfőzzük.
Közben készítjük a húsos ragut: az apróra vágott szalonnát és hagymát olajon megfuttatjuk. A darált húst beletéve kicsit pirítjuk, majd sózzuk-borsozzuk, és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük az apróra vágott répát, paprikát és a lehéjazott paradicsomot és a pirosaranyat. Ezt is megfőzzük kb. 25-30 perc alatt.
A lencsét a húsos raguval összekeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba tesszük.
A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kenjük.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 844
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 51602
Feltöltés dátuma: 2010. április 16.

Ajánló

Kiváló újévi egytálétel. Mi még plusz megtejfölöztük evés előtt.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Redy 66 recept

Untam már a szokásos lencsefőzelék verziót, de a kamrában talált lencséből akartam készíteni valami ízletest. Eszembe jutott egy régen olvasott recept, és kicsit a saját szám íze szerint alakítottam rajta. Így készült ez a húsos lencse csőben sütött variáció, és osztatlan sikert aratott a családban.