r
Nosalty Logó

Házi ételízesítő

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Házi ételízesítő
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 747 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 2985 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 30 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13239.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    586 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    835 mg
  • Nátrium
    11511 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.7 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    1790.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    7570 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    520 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    382 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    499 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31153 micro
  • β-karotin
    75297 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    3225 micro
  • Lut-zea
    5282 micro
Összesen 747 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    52957.9 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    2344 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    1124 mg
  • Foszfor
    3339 mg
  • Nátrium
    46044 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    682.9 g
  • Cukor
    295 mg
  • Élelmi rost
    201 mg

VÍZ

  • Összesen
    7162.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    30280 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    2078 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1528 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1997 micro
  • Kolin:
    823 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    124611 micro
  • β-karotin
    301189 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    12901 micro
  • Lut-zea
    21128 micro
Összesen 2985 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    523.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    33 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1233 micro
  • β-karotin
    2979 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    128 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 30 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Különösebb anyaghányad ehhez nincs, a lényeg hogy a 40% minimum sárgarépa legyen, a fennmaradó 60% egyéni ízlés szerint rakható össze.
  2. A sárgarépát, a gyökeret, a karalábét, a zellergumót megpucoljuk, lereszeljük.
  3. A káposztákat, a karfiolt, a brokkolit és a fűszereket aprítógépben vagy késsel aprítjuk, míg a hagymákat, a paprikát, a paradicsomot turmixoljuk. Nekem inkább fűszeres kertem van,így kéznél van friss fűszer. Ezek híjján viszont elég a petrezselyem és a zellerszár. Aki - mint én is - sokszor készít el vadhúst, tegyenek bele minimum még tárkonyt.
  4. A végén már csak összekeverjük, és kilónként 10csapott kanál sótteszünk hozzá.
  5. Nem kellleszűrni, a leve is finom. Műanyag vagy üvegtetős üvegekben, hűtés nélkül is1 évig eláll. Aki egy picit világosnak tartja, sáfrányos szeklicét keverjen bele.
  • Receptkönyvben: 262
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 32745
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 24.

Receptkategóriák

Hatalmasra nőtt fűszernövényeimhez kerestem egy klassz receptet, hogyan tudnám őket télire elrakni. A szárítás nem vállt be tavaly, a szedés után 2 hónappal, mint a széna..."se színe, se illata" -csokraim voltak. Fagyasztani pedig nem szeretem őket. Sok ilyen receptet találtam fix anyaghányaddal, ami nem az én ízlésem alapján tevődött össze, így ezért nem is írtam anyaghányadot...:) Mindenkinek sok sikert ha megpróbáljátok, a reszelővel óvatosan!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek