r
Nosalty Logó

Hamburger sertéshúsból

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Góth Gergő
Hamburger sertéshúsból
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír

húspogácsa

hamburger

Összesen 548 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír

húspogácsa

hamburger

Összesen 3287 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír

húspogácsa

hamburger

Összesen 183 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1024.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    170 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1461 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 548 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    159.8 g

Zsír

  • Összesen
    186.9 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    78 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6146.8 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    251 mg
  • Kálcium
    764 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    1824 mg
  • Nátrium
    3001 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    237.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    856.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    368 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    490 micro
  • Kolin:
    724 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1023 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    8765 micro
  • Lut-zea
    860 micro
Összesen 3287 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    488 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 183 Kcal

Hozzávalók

húspogácsa

hamburger

Elkészítés

húspogácsa

  1. A darált húst előkészítjük. Egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Só, bors, majoranna, oregánó.
  2. Egy másik edényben beáztatjuk a kenyeret. Miután teljesen puha lett és elvesztette formáját, a tojással együtt hozzákeverjük a darált húshoz, de előtte kinyomkodjuk belőle a nedvességet.
  3. Összegyúrjuk egységes masszává a húst, majd húspogácsákat formázok belőle.
  4. Serpenyőben olajat melegítünk (nem kell sok olaj), amikor forró, beletesszük a húsokat, és kisütjük. Fontos, hogy kb. 20-30 másodpercenként forgatni kell, mert a nagy hőhatástól odaég. Így viszont egyenletes lesz.
  5. Ízlés szerint összerakjuk a hamburgerzsemlével, hagyma, paradicsom, mustár, ketchup.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 40
  • Össznézettség: 44015
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 10.

Ajánló

Kerti partikhoz ideális, egy jó hideg sörrel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hamburger sertéshúsból
Góth Gergő 8 recept

Imádom a hamburgert. Bizonyos B-betűs étterembe sokat járok. Szerettem volna az egyik különlegességüket lemásolni. Több kevesebb sikerrel. Ízre hasonlít a Whopper-re, kinézetben viszont csak rajtad áll, hogy rendezed el. Egyszerű elkészíteni, különösebb előkészületet nem igényel.

Hozzávalók

húspogácsa

hamburger

Címlapról ajánljuk

További cikkek