húsételek rostélyos

Hagymás-paprikás rostélyos

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

150g marhahús

213 kcal
135g vöröshagyma

49 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 492 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

600g marhahús

852 kcal
540g vöröshagyma

197 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1969 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

40.3g marhahús

57 kcal
36.3g vöröshagyma

13 kcal
15.4g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.1 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.3 g
Cink
6 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
42 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
262.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1029 micro
β-crypt
293 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 492 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.5 g

Zsír

Összesen
120 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2557.1 g
Cink
25 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
170 mg
Vas
18 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1503 mg
Nátrium
403 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1049 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
26 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
570 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
4114 micro
β-crypt
1172 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
879 micro

Összesen 1969 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 131 kcal

Hozzávalók

60 dkg marhahús (bármilyen vékony szetere vágott hús)
6 közepes db vöröshagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
1 ek fűszerpaprika
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A hússzeleteket sózzuk, és borsozzuk.
A hagymát megtisztítjuk, és felkarikázzuk.
A húst paprikás lisztbe forgatjuk, és kevés olajban hirtelen pirosra sütjük.
A maradék lisztbe forgatjuk a besózott hagymát, és egy sütésálló tálba tesszük.
A hagymára rakjuk a hússzeleteket és a kaliforniai paprikát. A visszamaradt olajból öntünk rá egy keveset.
A fóliával lefedett edényt fél órán át alacsony lángon, majd még fél órán át 6-os fokozaton (kb. 245 fokon) készre sütjük.
Főtt burgonyával tálaljuk.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 30740
Feltöltés dátuma: 2011. november 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rostélyos

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

Anyukám kedvence, gyorsan előkészíthető, és miközben sül a hús, mást is lehet csinálni. A hús omlós lesz, de vigyázzunk, nehogy túlsüssük, mert akkor kiszárad. A képen vegyesen marhahúsbúl és csirkemellből készítettük.