r
Nosalty Logó

Hagymás máj vajban párolt zöldségkörettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
gjucci
Hagymás máj vajban párolt zöldségkörettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A májhoz

A körethez

Összesen 222 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A májhoz

A körethez

Összesen 1108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A májhoz

A körethez

Összesen 99 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    351 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    642.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    366 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3569 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    620 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3309 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 222 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1755 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3212.7 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    277 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    1828 mg
  • Nátrium
    597 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    875.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17846 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    152 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3101 micro
  • Kolin:
    983 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16544 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    304 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1595 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    277 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1478 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    18 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 99 Kcal

Hozzávalók

A májhoz

A körethez

Elkészítés

A májhoz

  1. Serpenyőben egy kevés zsíron vagy olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát.
  2. A májat az eredeti méretének kb. harmadára daraboljuk, majd beletesszük a serpenyőbe. Rádobjuk az apróra vágott fokhagymát is. Azért nem a vöröshagymával egy időben pároljuk, mert így jobban kiérződik a fokhagyma később.
  3. Mehet rá a bors és az ételízesítő, a sót csak a vége felé tesszük rá.
  4. Ha esetleg nem engedne a máj elég levet, öntök rá egy pici vizet.
  5. Készre főzzük. Szerencsére a májat nem kell sokáig főzni, mert gyorsan kész.

A körethez

  1. Egy másik serpenyőben feltesszük a vajat olvadni, majd ráöntjük a zöldségkeveréket.
  2. Sózzuk, borsozzuk, szükség esetén öntünk alá egy ici-pici vizet, majd puhára pároljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5429
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 25.

Ajánló

A hercegnőburgonya ötletét Julitól vettem, nagyon jó recept, itt találjátok meg.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
gjucci 2 recept

Imádom a mirelit zöldségkeverékeket, és ki kellet agyalnom az aznapi ebédet. Szerintem nagyon finom lett, laktató és egészséges!

Hozzávalók

A májhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek