r
Nosalty Logó

Habkönnyű túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Habkönnyű túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A 2 piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Összesen 459 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A 2 piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Összesen 3654 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A 2 piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Összesen 220 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    842.6 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.5 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 459 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    137.2 g

Zsír

  • Összesen
    160.6 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1068 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6741.2 g
  • Cink
    1307 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    1030 mg
  • Vas
    1011 mg
  • Magnézium
    312 mg
  • Foszfor
    2211 mg
  • Nátrium
    663 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    436.4 g
  • Cukor
    318 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    885.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1156 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    216 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    652 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1140 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    180 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1019 micro
Összesen 3654 kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.7 g
  • Cink
    78 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    61 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.1 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 220 kcal

Hozzávalók

A 2 piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Elkészítés

A 2 piskótához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a két sárgáját a 6 dkg cukorral fehéredésig keverjük robotgéppel.
  2. Összekeverjük a 6 dkg lisztet fél kk sütőporral és az 1 dkg kakaóporral.
  3. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a kakaós-sütőporos-lisztet és cukros tojássárgáját.
  4. A tortaformát kivajazzuk, és kibéleljük sütőpapírral. A masszát beleöntjük, 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Tűpróba, aztán ha elkészült, kihűtjük a piskótát. Ezt még egyszer megismételjük, így két kihűlt, lapos piskótát kapunk. Az egyik piskótát visszatesszük a tortaformába.

A túrókrémhez

  1. A hozzávalókat a zselatin kivételével összekeverjük egy nagyobb tálban.
  2. A zselatint egy dl vízzel takarék lángon kevergetjük, míg fel nem oldódik. Kihűtjük, majd a krémhez adjuk.

A tetejére

  1. A habtejszínt felverjük, végül rászórjuk a kakaóport.
  2. Az összeállítása a következő: a tortaformában levő piskótára rákenjük a túrókrémet, majd a túrókrémre ráhelyezzük a másik piskótát, és a piskótára rákenjük a felvert habtejszínt, majd megszórjuk kakaóporral.
  3. Érdemes egy éjszakát a hűtőben pihentetni!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 76
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 10285
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Imádom a túrót, főleg a túrós süteményeket, tortákat, édességeket... A kedvenc túrókrémemből készült ez a torta.  ^.^

Hozzávalók

A 2 piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk