Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Habkönnyű gesztenyés kocka recept

hozzászólások (5)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A piskótához

A csokikrémhez

A gesztenyekrémhez

A töltelékhez

összesen: 1206 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 6 adag *

A piskótához

A csokikrémhez

A gesztenyekrémhez

A töltelékhez

összesen: 7229 kcal

energiatartalom / 100 g *

A piskótához

A csokikrémhez

A gesztenyekrémhez

A töltelékhez

összesen: 320 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zsifkovics Erzsébet
Zsifkovics Erzsébet Tue, 2012-09-25 17:45

Kedves Zsukalman!
Nagyon örülök és köszönöm a mascapone készítésének receptjét. Kifogom próbálni nagyon szeretem krém helyett használni.Így sokkal gazdaságosabb.Még egyszer köszönöm.

makutyi
makutyi Fri, 2012-05-18 20:47

Kedves Mohonc, Házi krémsajt -mascarpone helyett recept néven találod meg itt. üdv Zsuzsi

mohonc
Mohonc / mohonc Fri, 2012-05-18 16:54

Kedves Zsukalman!
Ezt a házi mascarponét kérném szépen részletesebben, ha lehetne, mert nagyon érdekelne.
Köszönöm!

zsukalman
Zsukalman / zsukalman Sat, 2012-05-19 09:26

Kedves Mohonc!
A házi mascarponét így készíthetjük:egy "nagy" 20%-os tejfölt egy szűrőbe borítjuk, fontos, hogy egyben maradjon. Én egy műanyag szűrőbe egy 20X20-as egyszerű függöny darabot teszek, de lehet géz is.Egy tálra rakjuk, amibe lecsöpöghet. Hűtőbe tesszük. 24, 36 vagy 48 órát várunk, attól függ mennyire kemény anyagot akarunk. Ezután felhasználható, fedett dobozban napokig eláll. Egy nagy tejfölből 250 g lesz kb. Fontos a 20%-os, de így is sokat spórolhatunk, csak 1 nappal előre kell gondolkodni, hogy legyen ideje lecsöpögni.

1206
tojás 6 db
cukor 16 dkg
finomliszt 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 dkg
csokoládédara 2 ek
vaj 5 dkg
sütőpor 0.5 csomag
étcsokoládé 20 dkg
vaj 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
mascarpone 12.5 dkg
habtejszín 2.5 dl
gesztenyemassza 25 dkg
vaj 5 dkg
mascarpone 12.5 dkg
habtejszín 2.5 dl
rum 1 ek
babapiskóta 12 db
feketekávé 1 dl