r
Nosalty Logó

Gyors, zöldséges csirkeleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Gyors, zöldséges csirkeleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 486 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1944 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 61 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    213 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    743.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    351 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    652.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    639 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    258 micro
  • α-karotin
    1317 micro
  • β-karotin
    3917 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1147 micro
Összesen 486 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.3 g

Zsír

  • Összesen
    124.6 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    851 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2974.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    107 mg
  • Kálcium
    535 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    307 mg
  • Foszfor
    1406 mg
  • Nátrium
    601 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    2610 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2558 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    602 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    331 micro
  • Kolin:
    612 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1034 micro
  • α-karotin
    5268 micro
  • β-karotin
    15667 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    4589 micro
Összesen 1944 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    92.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    163 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 61 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A póréhagymát megmossuk, felaprítjuk. A szár zöld végéből egy öt centis darabot félreteszünk a tálaláshoz. A csirkét megmossuk, kisebb kockákra vágjuk.
  2. 3 ek. vajat megolvasztunk, hozzáadjuk a finomra vágott póréhagymát, elkeverjük. Hozzáadjuk a csirkemellkockákat, sózzuk, borsozzuk, majd fehéredésig keverjük. Felöntjük a vízzel, és fűszerezzük: belereszeljük a szerecsendiót, a sáfrányt, a babérlevelet, a finomra vágott zsályát és egy szál kakukkfüvet.
  3. Kis lángon főzni kezdjük, közben megpucoljuk és kis kockákra vágjuk a krumplit, vékonyan felkarikázzuk a halványító zellert. Hozzáadjuk őket a leveshez (eddigre olyan 10 percet kellett kis lángon főnie).
  4. A répát megpucoljuk, julienne-re (nagyon vékony hasábokra) vágjuk, egy fél maroknyit félreteszünk belőle, a többit a leveshez adjuk, és még 5-8 percig főzzük.
  5. A tojássárgáját és a habtejszínt kikeverjük, majd óvatosan a leveshez csurgatjuk, és még két percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
  6. A maradék póréhagymát is julienne-re vágjuk, majd a répával együtt pár percig pirítgatjuk őket a maradék 1 kanál vajon. A petrezselymet finomra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk.
  7. A levest tányérokba merjük, megszórjuk a vajon pirított póréval és répával, majd a finomra vágott petrezselyemmel és újhagymával.
  • Receptkönyvben: 358
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 28165
  • Feltöltés dátuma: 2019. november 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mivel csirkemellel készül, gyorsan megvan ez a szuper zöldséges leves. A póréhagyma adja meg a stichjét, a tojássárgája és a tejszín pedig tökéletesre selymesíti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek