köretek knédli

Gyors poharas gombócok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Maria.

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Sütés

5perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

38g kifli

105 kcal
41g tojás

52 kcal
75g tej

42 kcal
23g vaj

161 kcal
45g finomliszt

164 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
4g disznózsír

34 kcal

Összesen 560 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

150g kifli

419 kcal
165g tojás

208 kcal
300g tej

168 kcal
90g vaj

645 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
15g disznózsír

135 kcal

Összesen 2236 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

16.4g kifli

46 kcal
18.1g tojás

23 kcal
32.9g tej

18 kcal
9.9g vaj

71 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.6g disznózsír

15 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1434.5 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
393 mg
Vas
3 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
514 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 560 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
115.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
748 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5738 g
Cink
4 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1572 mg
Vas
11 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
1845 mg
Nátrium
2058 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
198.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
891 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
880 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
772 micro

Összesen 2236 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.2 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 246 kcal

Hozzávalók

3 db kifli ( vagy zsemle)
3 db tojás
3 dl tej
90 g vaj
180 g finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint (kevés)
1 ek disznózsír

Elkészítés

A kiflit vagy zsemlyét kockákra vágjuk, és vajban kisütjük, míg aranybarna nem lesz.
A tejet, a lisztet, kevés sót, a sütőport és a tojássárgákat jól kidolgozzuk. Ez a tészta olyan lesz, mint a palacsintatészta (valamicskével sűrűbb).
Hozzáadjuk a pirított zsemlyét / kiflit, és a keményre vert tojásfehérjét.
2-2,5 dl-es poharak kikenünk zsírral, 1/3-ig beleöntjük a tésztát, majd forrásban lévő vízbe tesszük őket. A pohár oldalán kb. 2 cm-es magasságig érjen fel a víz!
A poharakat lefedjük, és fél órán át főzzük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jók-e a gombócok.
Mikor elkészültek, a poharakat kiszedjük a vízből, és hagyjuk pár percet hűlni. Kiborítjuk a gombócokat, és már tálalhatjuk is felszeletelve vagy egészben.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 16721
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 30.