Görög cukkinifasírt

Name: Görög cukkinifasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: görög
Ingredients: 500 g Cukkini; 1 közepes db Salottahagyma; 1 db Tojás; 35 g Zsemlemorzsa; 35 g Finomliszt; 125 g Feta sajt; 1 ek Petrezselyem; 0 ek Kapor; 0 ek Menta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Napraforgó olaj a sütéshez

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Glaser

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

4perc

Összesen

19perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

250g cukkini

40 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
28g tojás

35 kcal
18g zsemlemorzsa

69 kcal
18g finomliszt

64 kcal
63g feta sajt

166 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
1g kapor

0 kcal
1g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 525 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

500g cukkini

81 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
55g tojás

69 kcal
35g zsemlemorzsa

138 kcal
35g finomliszt

127 kcal
125g feta sajt

331 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
2g kapor

1 kcal
1g menta

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 1050 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

61.3g cukkini

10 kcal
3.4g salottahagyma

2 kcal
6.7g tojás

8 kcal
4.3g zsemlemorzsa

17 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
15.3g feta sajt

41 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0.1g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1814.9 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
404 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
897 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
293.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
363 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5256 micro

Összesen 525 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
67.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3629.7 g
Cink
7 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
808 mg
Vas
6 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
812 mg
Nátrium
1793 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
587.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
726 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10512 micro

Összesen 1050 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1289 micro

Összesen 129 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
kedd,2022-06-21 21:50 Legnézettebb receptje

hétfő,2017-09-18 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2016-09-11 22:00 Legnézettebb receptje
2020
HETI MENÜ: egyszerű ~30 perces fogások a sulikezdő hétre

2017
Heti menü: 30 perces fogások sulikezdésre - hogy az év eleji kapkodás ne a családi menün múljon!

2016
Heti menü: 30 perces gyors fogások sulikezdésre

Hozzávalók

500 g cukkini
1 közepes db salottahagyma
1 db tojás
35 g zsemlemorzsa
35 g finomliszt
125 g feta sajt
1 ek petrezselyem
0.5 ek kapor
0.5 ek menta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A cukkinit mossuk, durvára reszeljük, megszórjuk sóval, és hagyjuk kb. 1-2 órát a hűtőben állni, majd egy szűrőbe tesszük, és jól kinyomkodjuk.
A hagymát apróra vágjuk, a fetát elmorzsoljuk, és az olajon kívül a többi hozzávalóval együtt a cukkinihez adjuk. Elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük.
Egy serpenyőben az olajat felhevítjük. A cukkinis masszából vizes kézzel diónyi nagyságú golyókat formázunk, egy kicsit ellapítjuk, majd az olajban oldalanként kb. 2 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 4 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 885
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 35
Össznézettség: 101988
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldséglepényke

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Glaser 1980 recept

A napokban az egyik szomszéd meglepett egy nagy cukkinivel, ezt a finomságot készítettem belőle. Tálaljuk tzatzikivel vagy más dippel. Hidegen, melegen egyaránt finom.