r
Nosalty Logó

Gombás-borsós aprópecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rea
Gombás-borsós aprópecsenye
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 602 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2407 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    205 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1334.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    758 mg
  • Nátrium
    318 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    382.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    255 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    563 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3101 micro
Összesen 602 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    268.6 g

Zsír

  • Összesen
    99.2 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    820 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5337.6 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    266 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    492 mg
  • Foszfor
    3033 mg
  • Nátrium
    1270 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1530.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    284 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    219 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    125 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    120 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    488 micro
  • Kolin:
    1019 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    2252 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12404 micro
Összesen 2407 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    554 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst és a szalonnát felkockázzuk, a hagymát felcsíkozzuk.
  2. A szalonnát megpirítjuk, és megdinszteljük rajta a hagymát.
  3. Rátesszük a húskockákat, és hirtelen lesütjük, majd attól függően hogy mennyi ideig kell főzni a húst, felöntjük némi folyadékkal. (Én most maradék húslevessel öntöttem nyakon, de ha lett volna itthon fehérborom, biztosan kipróbálom.) Mindig úgy pótoljuk a folyadékot, hogy legyen kicsi szaftja, de ne ússzon benne. Fedő alatt pároljuk, sűrűn kevergetjük. Csirke-, illetve pulykamellből nagyon hamar elkészül.
  4. Ha már majdnem puha, rátesszük a borsót és a gombát, a mustárt, a fokhagymát, és készre főzzük.
  5. A végén megszórjuk apróra vágott perzselyemmel.
  • Receptkönyvben: 133
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 14855
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 16.

Ajánló

A páromnak curry-s rizzsel tálaltam, magamnak krumplit sütöttem hozzá. Mindkettővel mennyei volt.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Találtam a fagyasztóban egy tálat húskockákkal. Megint elkövettem azt a hibát, hogy nem írtam rá, mikor odakerült, hogy mit tartalmaz, mondván: úgyis megismerem. Zsákbamacska volt, de bejött. El tudok benne képzelni még egy kis színt. Például sárgarépát, kukoricát és esetleg piros kaliforniai paprikát.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek