r
Nosalty Logó
tészta gnocchi

Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
közepes gyors
Damilli
Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A gnocchi-hoz

A mártáshoz

Összesen 397 kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A gnocchi-hoz

A mártáshoz

Összesen 1592 kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A gnocchi-hoz

A mártáshoz

Összesen 122 kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    835 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    338 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    264 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3058 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6605 micro
Összesen 397 kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.4 g

Zsír

  • Összesen
    43.7 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3339.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    576 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    332 mg
  • Foszfor
    803 mg
  • Nátrium
    1519 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    256.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    725.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1351 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1055 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    542 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    331 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12233 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26422 micro
Összesen 1592 kcal
  • 4% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    940 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2029 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

A gnocchi-hoz

A mártáshoz

Elkészítés

A gnocchi-hoz

  1. A krumplit vagy héjában vagy meghámozva enyhén sós vízben megfőzzük, éskrumplinyomó segítségével összetörjük.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a tejet, és jól összedolgozzuk.
  3. A keveréket enyhén belisztezett deszkán 2 percig gyúrjuk.
  4. A masszát négy felé osztjuk, és 2,5 cm átmérőjű hengereket sodrunk.
  5. A hengert 1,25 cm-es darabokra vágjuk. A gnocchi-kat villával közepén egy kicsit összenyomjuk.
  6. Sós forró vízben megfőzzük (amikor az utolsó is feljött a felszínre, még egy percig főzzük). Leszűrjük.
  7. A mártáshoz a spenótot pár percig forró vízben megfőzzük (hogy összeessen), lecsepegtetjük, és összevágjuk.
  8. Közben serpenyőn megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a spenótot és a tejszínt.
  9. Ha kezd besűrűsödni, beleforgatjuk a gnocchi-kat.
  10. Sóval, feketeborssal ízesítjük. Lassú tűzön még egy-két percig pároljuk.
  • Receptkönyvben: 159
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 49
  • Össznézettség: 47368
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 29.

Ajánló

Reszelt parmezánnal ízesíthetjük.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban
Damilli 39 recept

A családom azt mondja, hogy isteni finom  .

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Hozzávalók

A gnocchi-hoz

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept