Gabonapelyhes brownie muffin

Name: Gabonapelyhes brownie muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 170 g Vaj; 120 g Étcsokoládé; 3 db Tojás; 1 bögre Finomliszt 2,5 dl-es; 1 bögre Cukor 2,5 dl-es; 1 csipet Só; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 2 bögre Csokoládés gabonagolyó nálam nestlé cookie crisp

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

34g vaj

244 kcal
24g étcsokoládé

131 kcal
33g tojás

42 kcal
30g finomliszt

109 kcal
46g cukor

178 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
18g csokoládés gabonagolyó

0 kcal

Összesen 704 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

170g vaj

1219 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
230g cukor

890 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
90g csokoládés gabonagolyó

0 kcal

Összesen 3518 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

18.2g vaj

130 kcal
12.8g étcsokoládé

70 kcal
17.6g tojás

22 kcal
16g finomliszt

58 kcal
24.6g cukor

95 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaníliaaroma

0 kcal
9.6g csokoládés gabonagolyó

0 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
43 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
83.8 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 704 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
190.7 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1565.7 g
Cink
6 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
214 mg
Vas
14 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
737 mg
Nátrium
259 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
419 g
Cukor
288 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
157.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1398 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
1373 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
795 micro

Összesen 3518 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 375 kcal

Hozzávalók

170 g vaj
120 g étcsokoládé
3 db tojás
1 bögre finomliszt (2,5 dl-es)
1 bögre cukor (2,5 dl-es )
1 csipet só
2 teáskanál vaníliaaroma
2 bögre csokoládés gabonagolyó (nálam nestlé cookie crisp)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük, a muffin sütőt kibéleljük papírkapszlival.
A vajat és a csokit gőz fölött összeolvasztjuk, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
Hozzáöntjük a lisztet, a cukrot, a sót, az aromát, és egyneművé keverjük. Végül egy és fél bögre cooke crispet is belekavarunk.
Kanalanként a muffin formákba töltjük (nyugodtan mehet tele, mert nem sütőporos recept), és a maradék gabonapelyhet a tetejére szórjuk. Tűpróbáig, kb. 15-20 percig sütjük közepes lángon. Mivel "brownie muffin", a közepe inkább ragacsos, mint száraz legyen (bár ez ízlés kérdése).
Befejezésképpen még jó melegen (megkockáztatva egy esti hasfájást, mivel várni nem tudok) egy bögre hideg tejjel bepuffantjuk az egészet meghitt családi körben :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1408
Feltöltés dátuma: 2014. október 29.

Ajánló

Hideg tej :) Igazi álomreggeli vagy uzsonna.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Nosalty 1465 recept

Láttam egy képet csokis muffinról az interneten, amiben cookie crispes volt. Egy amerikai bloghoz tartozott a kép, és az ott található receptet átalakítottam, magyarosítottam, és kreáltam belőle egy finomságot. Ha úgy vesszük, 3 süti pozitív tulajdonságait ötvöztem: muffin, brownie és amerikai csokis keksz (mert hát tudjuk a reklámból, hogy a cookie crisps olyan ízű és kinézetű)... :) Megjegyzem, hatalmas sikerem volt, főleg a kisöcsémnél! Tényleg nagyon finom! Nekem ebből az adagból 15 db lett.