sós süti sós rúd

Fűszeres sós rúd

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Csiki Piroska

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

12perc

Összesen

27perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
9g tojás

12 kcal
29g vaj

209 kcal
13g tejföl

26 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 411 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
175g vaj

1255 kcal
80g tejföl

158 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 2461 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

40.4g finomliszt

147 kcal
8.9g tojás

11 kcal
28.3g vaj

203 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
0.6g só

0 kcal
8.9g tojás

11 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 411 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.4 g

Zsír

Összesen
169.1 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
784 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2530.6 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
215 mg
Vas
5 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
1543 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
195.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
190.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1451 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
1426 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 2461 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 398 kcal

Kiemelt recept
2012
Az év utolsó heti menüje

Hozzávalók

250 g finomliszt
1 db tojás
175 g vaj (puha)
0.8 dl tejföl
0.5 tk só
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek köménymag (vagy bors, fűszerpaprika a szóráshoz)

Elkészítés

A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe öntjük a tejfölt és a tojást, egy kanállal elkavarjuk.
A vajat a liszttel eldolgozzuk, majd az egészet összegyúrjuk. Ha ragacsos, adunk hozzá még egy kevés lisztet (1/2-1 ek-nyit), nem kell sok, mert pillanatok alatt összeáll.
Két cipót formálunk, és 2-3 órára hidegre tesszük. A cipókat 3-4 mm vastagra nyújtjuk, derelyevágóval keskeny csíkokat vágunk (nálam 7 mm széles és 15 cm hosszú).
Bekenjük felvert tojással (aki sósabban szereti, szórhat rá még egy kevés sót, vagy a tésztába tehet többet), szórhatunk rá őrölt köményt, borsot, vagy paprikát.
Előmelegített sütőben megsütjük. (10-12 perc)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 491
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 60
Össznézettség: 86715
Feltöltés dátuma: 2011. december 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Csiki Piroska 230 recept

Azért vágom ilyen hosszúra, mert pohárban tálalom (így kevesebb helyet foglal az asztalon) és jobban mutat, ha minél több kilóg belőle. Egyszerű, gyors, olcsó és megsüthetjük előre. Ez a süti nem szereti a sajttal való szórást, kiolvad. Nem kell hozzá kelesztő.