húsételek bundás hús

Frissen sült csirkemell - sütőben sült zöldségkörettel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Walaky

Frissen sült csirkemell - sütőben sült zöldségkörettel

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g fűszersó

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
150g burgonya

87 kcal
200g brokkoli

41 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
25g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1482 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
0g fűszersó

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
300g burgonya

173 kcal
400g brokkoli

83 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
50g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2965 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

27.3g csirkemellfilé

33 kcal
0g fűszersó

0 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
11.6g napraforgó olaj

103 kcal
20.5g burgonya

12 kcal
27.3g brokkoli

6 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
3.4g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1055.7 g
Cink
3 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
378.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
442 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1731 micro

Összesen 1482 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.2 g

Zsír

Összesen
222.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2111.4 g
Cink
5 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
188 mg
Vas
7 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1258 mg
Nátrium
280 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
756.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
80 mg
C vitamin:
264 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
286 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
883 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3462 micro

Összesen 2965 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
fűszersó ízlés szerint (sültkrumpli-fűszersó a húsra - de lehet más is)
10 dkg finomliszt (szükség szerint)
2 dl napraforgó olaj (szükség szerint a hús sütéséhez)
3 db burgonya
40 dkg brokkoli (fagyasztott)
5 ek olívaolaj (a köretre)
0.5 dl víz (a köret alá)
ételízesítő ízlés szerint (köretre)
3 csipet fűszerpaprika (köretre)
2 gerezd fokhagyma (apróra felszeletelve a köretre )

Elkészítés

Először egy kisebb tepsibe - amelyben kényelmesen elférnek a köret hozzávalói - a meghámozott, megmosott burgonyát nem túl vékony hasábokra szeleteljük, beleszórjuk a brokkolit, a fűszereket, összeforgatjuk kézzel, rálocsoljuk az olívaolajat, ezt is összeforgatjuk alaposan, aláöntjük a vizet, s mehet a 180 C fokos sütőbe (alsó-felső állás), nem fóliázzuk le!
Amíg sül, a húst 6 kisebb szeletre daraboljuk, zacskóban - hogy ne fröcsögjön - kissé (csak épphogy) kiklopfoljuk, megmossuk.
Beszórjuk a sültkrumpli-fűszersóval, lisztben jól megforgatjuk, s egy serpenyőben közepesen felforrósított olajba tesszük sülni. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük, tányérra szedjük.
Közben a zöldköret is elkészül - azért hústűvel nézzük meg, megpuhult-e minden. Óvatosan megforgatjuk, s hőlégkeveréssel kissé megpirítjuk a tetejét.
Minden elkészült, lehet tálalni. Ízlés szerint kínálhatunk mellé savanyúságot, salátafélét, tartármártást, sajtszószt, de így, önmagában is finom! A fűszerezést, mennyiséget, igényeinknek, ízlésünknek megfelelően lehet változtatni! Más körettel is finom, én is hol így, hol úgy készítem, de mindig nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Nagyon fincsi és gyors!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30x5
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 208
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9898
Feltöltés dátuma: 2019. február 08.

Ajánló

Lehet így is fogyasztani, köret nélkül (mi sokszor fogyasztjuk így is). Ekkor, a fentebb leírt módon kisütött húsra fokhagymanyomón átpréselt fokhagymával megkenjük a hússzeleteket, s friss kenyérrel, paprikával, paradicsommal, kígyóuborkával bekebelezzük. Leginkább vacsorára, de egy megúszós napon, ebédre is megteszi, nagyon finom így is!