húsételek csülök

Fokhagymás csülök tepsiben sütve

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Andi80_

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

110perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

250g sertéscsülök

347 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 540 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

500g sertéscsülök

695 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1080 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

71.1g sertéscsülök

99 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
21.3g víz

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1408.9 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
930 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
198.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 540 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.9 g

Zsír

Összesen
85.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2817.7 g
Cink
7 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
61 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
1860 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
396.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1080 kcal

13% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 153 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
hétfő,2019-05-13 22:00 Legnézettebb receptje
2013
Heti menü: kipróbáljuk a paleót!

Hozzávalók

50 dkg sertéscsülök (csont nélkül)
2 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 kk só
0.5 kk bors
0.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz

Elkészítés

A csülköt alaposan megmossuk.
A fokhagymát meghámozzuk, fokhagymaprésen lezúzzuk.
A csülök szeleteket az olajjal kikent tepsibe fektetjük. Bedörzsöljük a fokhagymával. Meghintjük sóval, borssal. Meglocsoljuk olajjal.
Hagyjuk kb. 1 órát pihenni, hogy a fűszerek jól átjárják.
Öntünk mellé vizet (kb 1-1,5 dl-t), és letakarjuk alufóliával.
Előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 90-100 percig 200 fokon, hőlégkeveréssel puhára sütjük.
Ha már eléggé puha, levesszük a fóliát és még a kívánt pirosságig pirítjuk. (Nekem ez kb. 12 perc volt, és ez alatt többször meglocsolgattam a levével, hogy ne száradjon nagyon ki.)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20×33
Sütés ideje: 110 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 278
Tegnapi nézettség: 20
7 napos nézettség: 252
Össznézettség: 209691
Feltöltés dátuma: 2013. március 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - csülök

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Andi80_ 380 recept

A családban egyedül én szeretem a csülköt, ezzel most magamnak kedveskedtem. Nem egy könnyű és diétás étel, de ritkán azt hiszem megengedhető. Paprikás krumplival és savanyú uborkával tálaltam.