Fish and chips házi remoulade mártással

Name: Fish and chips házi remoulade mártással
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: angol
Ingredients: 30 dkg Burgonya; 0 dl Olívaolaj; 2 db Csemegeuborka; 1 dl Tejföl; 60 g Majonéz; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Snidling; 210 dkg Tőkehalfilé FRoSTA hal tésztabundában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

150g burgonya

87 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
75g tejföl

149 kcal
30g majonéz

161 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g snidling

14 kcal
1050g tőkehalfilé

861 kcal

Összesen 1469 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

300g burgonya

173 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
150g tejföl

297 kcal
60g majonéz

321 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g snidling

27 kcal
2100g tőkehalfilé

1722 kcal

Összesen 2935 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

10.6g burgonya

6 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
2.8g csemegeuborka

1 kcal
5.3g tejföl

11 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g snidling

1 kcal
74.4g tőkehalfilé

61 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
192.9 g

Zsír

Összesen
61.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
496 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4108.2 g
Cink
6 mg
Szelén
351 mg
Kálcium
299 mg
Vas
6 mg
Magnézium
388 mg
Foszfor
2279 mg
Nátrium
779 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
1037.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
378 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
715 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1195 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 1469 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
385.8 g

Zsír

Összesen
122.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
992 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8216.4 g
Cink
11 mg
Szelén
702 mg
Kálcium
598 mg
Vas
12 mg
Magnézium
777 mg
Foszfor
4557 mg
Nátrium
1558 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
2075.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
19 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
756 micro
K vitamin:
226 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
1430 mg
Retinol - A vitamin:
434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2391 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 2935 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.1 g
Cink
0 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 104 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

30 dkg burgonya
0.5 dl olívaolaj
2 db csemegeuborka
1.5 dl tejföl
60 g majonéz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor snidling
210 dkg tőkehalfilé (FRoSTA hal tésztabundában)

Elkészítés

A krumplit, megmossuk, meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk.
Az olívaolajat egy tepsibe öntjük, elkenjük, és rászórjuk a krumplikarikákat úgy, hogy ne fedjék egymást. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 20 perc alatt, néha megforgatva készre sütjük.
A csemegeuborkát vékony szeletekre vágjuk, majd felkockázzuk. A tejfölt, a mustárt, a majonézt, sót borsot kikeverjük. Hozzáadjuk a snidlinget és az uborkakockákat. Elkeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.
A halat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 220 fokon 17 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 7378
Feltöltés dátuma: 2018. március 19.