Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Erdei gyümölcsös tekercsek recept

hozzászólások (5)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A tésztához

A töltelékhez

összesen: 474 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 12 adag *

A tésztához

A töltelékhez

összesen: 5691 kcal

energiatartalom / 100 g *

A tésztához

A töltelékhez

összesen: 232 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NovakAndi
NovakAndi / NovakAndi Thu, 2012-08-23 22:13

Kedves Éva!

Ez érdekes, nekem az volt eddig az információm, hogy a nyírfacukor lúgosít, így nem lehet vele élesztős tésztát készíteni, mivel "megöli" a gombákat. Így érdeklődnék a tapasztalatokról, mivel itt úgy látom, nyírfacukrot használtál élesztős tésztához.
Köszönöm!!! Andi

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2012-08-24 07:57

Kedves Andi! Való igaz, lemaradt, az élesztőt mindig 1-2 kanál mézen kelesztem meg. Ilyen lett. Egyszer próbáltam nyírfacukorral keleszteni, és valóban nem történt semmi. Elnézést, korrigálom a receptet. Köszönöm a figyelmeztetést. Üdv: Évi néni
Most nézem. hogy így is írtam le. Szóval keleszteni nem szoktam nyírfacukorral, de a tésztába teszek (amennyiben éppen van itthon), akkor már nem szokott probléma lenni.

NovakAndi
NovakAndi / NovakAndi Fri, 2012-08-24 15:55

Kedves Éva, köszönöm, nem tudtam, hogy kelesztést követően nem okoz problémát a nyírfacukor. Ezt majd én is megpróbálom. Köszönöm még egyszer!

Szisza
Szisza / Szisza Thu, 2012-06-07 13:34

Nagyon jól néznek ki! Viszont egy kérdés...itthon csak szárított élesztő van, az is jó lehet?

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2012-06-07 19:54

Természetesen. Fele annyi súlyú kell, mint a frissből. Jó sütést kívánok hozzá. Üdv: Évi néni

474
finomliszt 100 dkg
vaj 12 dkg
tej 2 dl
méz 1 ek
friss élesztő 5 dkg
joghurt 3.5 dl
1 csipet
tojássárgája 3 db
tojásfehérje 1 db
xilit 8 dkg
vanília kivonat 1 teáskanál
sikér 1 ek
aszkorbinsav 1 csipet
citruspor 3 g
erdei gyümölcs mix 50 dkg
porcukor 3 ek