halételek csőben sült hal

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

125g lazac

159 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
18g tökmag

78 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 793 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

250g lazac

318 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
35g tökmag

156 kcal
6g citromhéj

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1586 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

28.5g lazac

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45.7g burgonya

26 kcal
3.7g olívaolaj

32 kcal
11.4g zsemlemorzsa

45 kcal
5.7g parmezán sajt

22 kcal
4g tökmag

18 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2099.4 g
Cink
4 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
430 mg
Vas
5 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
766 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
228.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
549 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 793 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4198.7 g
Cink
8 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
861 mg
Vas
10 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
1373 mg
Nátrium
1533 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
146.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
456.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
1097 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
296 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 1586 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 179 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

25 dkg lazac
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 közepes db burgonya
4 ek olívaolaj
10 dkg zsemlemorzsa
5 dkg parmezán sajt
35 g tökmag
1 citromból nyert citromhéj
1 gerezd fokhagyma
2 ek zöldfűszer (ízlés szerint, pl. petrezselyem, snidling, bazsalikom, stb.)

Elkészítés

A lazacos besózzuk-borsozzuk. A burgonyát tetszőleges módon feldaraboljuk, meglocsoljuk az olívaolaj felével, és megsózzuk.
Egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, a durvára darált tökmagot, a citromhéjat, a reszelt fokhagymát és a friss zöldfűszereket. Megborsozzuk, hozzáöntjük a maradék olívaolajat, és megint összeforgatjuk.
A burgonyát egy tepsibe tesszük, és hozzákanalazzuk a morzsás keverék felét. Jól összeforgatjuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, nagyjából 20 percre.
A 20 perc leteltével kivesszük a burgonyát, ráfektetjük a lazacszeleteket, a tetejüket megpakoljuk a morzsával, és újabb negyed órát sütjük.
Tálaláskor megszórjuk frissen aprított snidlinggel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 419
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 35
Össznézettség: 30304
Feltöltés dátuma: 2018. április 26.