főzelékek krumplifőzelék

Egyszerű krumplifőzelék pirított kolbászkarikákkal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Iluska

Egyszerű krumplifőzelék pirított kolbászkarikákkal

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Összesen

60perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
667g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g tej

28 kcal
27g tejföl

53 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g ecet

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
33g kolbász

151 kcal

Összesen 528 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

600g burgonya

347 kcal
2000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g tej

84 kcal
80g tejföl

158 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g ecet

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 1584 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

19.2g burgonya

11 kcal
64.1g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sertészsír

9 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
1g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.8g tej

3 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
0g ecet

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
3.2g kolbász

14 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
970.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
141 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
638 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
832.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 528 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
89.4 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2912.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
424 mg
Vas
5 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
1915 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
2497.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 1584 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
80 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 50 kcal

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
2 l víz
3 db babérlevél
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
3 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1.5 dl tej
4 ek tejföl
2 evőkanál étkezési keményítő
6 csepp ecet
1 kk kakukkfű
3 csipet bazsalikom
1 kk oregánó
3 csipet borsikafű
10 dkg kolbász

Elkészítés

A krumplikat pucolás, mosás után kockára vagdossuk, és annyi vízben tesszük oda főlni, amennyi bőven ellepi. Hozzátesszük a babérleveleket. Jóformán puhára főzzük. Ekkor beletörjük a fokhagymát, sózzuk, és a többi fűszerrel (kivéve a borsikafüvet) fűszerezzük.
A zsírban apróra belevágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük (nem pirítjuk!), mikor már fonnyadt, hozzáadjuk a lisztet, amit megpirítunk benne. Beletesszük a fűszerpaprikát, és a tejjel feleresztjük, simára keverjük, és a krumplira öntjük.
A tejfölt elkeverjük az étkezési keményítővel, és a krumpli főzővízből vett kis folyadékkal, az ecettel, borsikafűvel, folyamatos keveréssel beleöntjük. Lassú tűzön, kevergetve összeforraljuk.
A kolbászt karikára vágjuk, és kissé megpirítjuk. A kész főzelékünket a pirított kolbászkarikával tálaljuk. Jó étvágyat!!!

Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 7051
Feltöltés dátuma: 2020. március 23.

Ajánló

Ha a főzelékünket nem gondolnánk kellő sűrűségűnek, akkor készítsünk még rá kis keményítővel kevert, főzelékből elvett folyadékkal elkevert sűrítőanyagot!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - krumplifőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Iluska 1050 recept

Egyszerűen finom krumplifőzelék, benne jó fűszerekkel, ami megadja a kellő ízeket és biztos, hogy a család apraja-nagyja megnyalja mind a tíz ujját utána!!!! :-))