torta pudingos torta

Egyszerű karamellás pudingos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tünde90

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

25g finomliszt

91 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g karamellás pudingpor

29 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

15g karamellás pudingpor

57 kcal
83g tej

47 kcal
42g margarin

299 kcal
30g porcukor

116 kcal

A tetejére

15g karamellás pudingpor

57 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
4g víz

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

150g finomliszt

546 kcal
150g porcukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

90g karamellás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
180g porcukor

697 kcal

A tetejére

90g karamellás pudingpor

343 kcal
100g porcukor

387 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
24g víz

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 6269 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

7.3g finomliszt

27 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.2g karamellás pudingpor

8 kcal
5.4g tojás

7 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

4.4g karamellás pudingpor

17 kcal
24.4g tej

14 kcal
12.2g margarin

88 kcal
8.8g porcukor

34 kcal

A tetejére

4.4g karamellás pudingpor

17 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.2g víz

0 kcal
4.9g habtejszín

14 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
886.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
304 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.1 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
447 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
319.7 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
619 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5317 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
1824 mg
Vas
7 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
1818 mg
Nátrium
1466 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
798.8 g
Cukor
460 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
389.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2825 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
2685 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1657 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 6269 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 307 kcal

Hozzávalók

A piskótához

15 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag karamellás pudingpor
2 db tojás
2 dl tejföl
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 csomag karamellás pudingpor
5 dl tej
25 dkg margarin
18 dkg porcukor

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a 2 tojás és a 2 dl tejfölt, majd robotgéppel összekeverjük. Kivajazott, kilisztezett tortaformába vagy tepsibe öntjük.
Tűpróbáig sütjük, kb fél óra.
A krémhez a pudingot felfőzzük fél liter tejben, majd kihűtjük. De kevergessük meg gyakran, nehogy bebőrösödjön! A margarin habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
A piskótát 2 lapra vágjuk, majd a 2 közé kenjük a krémet.
A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, a forró vizet apránként adva hozzá. Ezt rácsurgatjuk a felső lapra.
Tejszínhabbal díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 10353
Feltöltés dátuma: 2013. április 01.

Ajánló

Ez a torta fél adag, ugyanis csak 18 cm-es tortaformába készült. A piskóta receptjét még évekkel ezelőtt találtam, annyi kivétellel, hogy ott 2 ek. kakaópor ír a karamellás pudingpor helyett. A kakaós piskótát csak ajánlani tudom, nagyon finom és könnyű. Már kb. 15x elkészítettem, többféle krémes sütihez ezt használom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - pudingos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - születésnap

Tünde90 6 recept

Barátnőm 22. születésnapjára készítettem. Igazi meglepetés volt, ugyanis Kecskemétről Szegedre, a kolinkba vittem el vonattal (bőrönd is volt nálam!).