lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Dzsem szederből

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Andi80_

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
34% Szénhidrát
1% Zsír

150g szeder

62 kcal
50g cukor

194 kcal
3g dzsemfix

9 kcal
1g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 265 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
1% Zsír

600g szeder

248 kcal
200g cukor

774 kcal
13g dzsemfix

37 kcal
4g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 1059 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
1% Zsír

73.5g szeder

30 kcal
24.5g cukor

95 kcal
1.5g dzsemfix

4 kcal
0.5g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
34% Szénhidrát
1% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
126.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 265 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
1% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.2 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
169 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
263.3 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
507.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
737 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 1059 kcal

1% Fehérje
34% Szénhidrát
1% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

60 dkg szeder
20 dkg cukor
0.5 csomag dzsemfix
1 kk nátrium-benzoát

Elkészítés

A szedrek szárát eltávolítjuk. A gyümölcsöt egy szűrőbe téve folyóvíz alatt többször átmossuk.
Egy edényben kézzel pürésítjük. (Ajánlott gumikesztyű használata, mert nagyon fog.) Egy fém szűrőn átpasszírozzuk.
Feltesszük főni, ha felfő, mehet bele a cukor és a dzsemfix. Újraforrástól számítva 3 percig főzzük, de kavargatva.
Ha elzártuk, mehet bele a tartósító.
Előre kimosott üvegekbe töltjük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 32590
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 11.