Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dupla sajtos rakott padlizsán recept

hozzászólások (36)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 356 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 6 adag *

összesen: 2142 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 83 kcal

Hozzászólások (36)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tizianoferro
tizianoferro Tue, 2015-09-08 10:46

Lehet, hogy béna kérdés, de jól értem, hogy a padlizsánt hosszabb, vékony csíkokra vágjam?
S még egy kérdés, meghámozzam, héjjal együtt süssem?

Köszönöm előre is! :)

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Wed, 2015-09-09 14:38

A padlizsánt hosszában kell vékony szeletekre vágni, csak egy jó éles kés kell hozzá! Mosás után ne vágd le a száras végét, ott tudod megfogni, megtartani vágás közben. Fektetve tedd vágódeszkára, így könnyebben lehet szeletelni. Mindig csak szárig vágd be, aztán a végén egy mozdulattal metszd le az egészet (válaszd szét a szárat és a szeleteket). És természetesen héjával együtt, nehogy lehámozd, attól lesz isteni finom! Remélem, segítettem, Gréti

Berni987
Berni987 Mon, 2015-02-02 16:18

Hat nekem nagyon rossz lett! Nem szabad a padlizsánt olajban kisütni, mert nyeli az olajat. Hányingerem lett a sok olajtól. Ès így egyáltalán nem is diétás! Legközelebb sütőben csinálom a padlizsánt, egyébként jó lenne.

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Mon, 2015-02-02 16:55

Csak pár csepp olívaolaj kell a sütéshez, amit utána lecsöpögtetünk, amikor kiszedjük egy papírtörlőre. Sajnálom, hogy neked túl olajos lett! De a sütőben sütés jó ötlet és úgy talán egyszerre meg lehet sütni az egész padlizsánadagot és nem kell a serpenyő mellett ácsorogni, ameddig elkészül. Majd legközelebb én is kipróbálom, üdv, Gréti

Berni987
Berni987 Tue, 2015-02-03 18:02

Hat en is sajnálom! Nagyon rá készültem! :) na majd legközelebb! Üdv: Berni

Be-KA
Be-KA Fri, 2014-11-28 19:17

Kedves Gréti!

Még hül, de egész biztos vagyok benne, hogy nem most csináltam utoljára, köszönöm a receptet <3

356
padlizsán 3 db
paradicsom 4 közepes db
parmezán sajt 10 dkg
mozzarella 40 dkg
bazsalikom 1 csokor
tojás 1 db
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
konzerv paradicsom 25 dkg
sűrített paradicsom 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint