édes süti diós süti

Diós guba meggybefőttel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

tekovacs

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

50g kifli

140 kcal
133g tej

75 kcal
28g tojás

35 kcal
7g cukor

26 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
13g vaj

96 kcal
33g dió

218 kcal
2g porcukor

9 kcal
4g mazsola

11 kcal
42g meggybefőtt

30 kcal

Összesen 653 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

300g kifli

837 kcal
800g tej

448 kcal
165g tojás

208 kcal
40g cukor

155 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
80g vaj

574 kcal
200g dió

1308 kcal
14g porcukor

54 kcal
22g mazsola

66 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal

Összesen 3907 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

15.9g kifli

44 kcal
42.3g tej

24 kcal
8.7g tojás

11 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
4.2g vaj

30 kcal
10.6g dió

69 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1.2g mazsola

3 kcal
13.2g meggybefőtt

10 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.1 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
276 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
351 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 653 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.4 g

Zsír

Összesen
236.9 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5676.5 g
Cink
10 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1655 mg
Vas
19 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
1323 mg
Nátrium
2107 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
344.8 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
238.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
869 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
550 micro
Kolin:
566 mg
Retinol - A vitamin:
856 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 3907 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

6 db kifli (szikkadt is jó)
8 dl tej
3 db tojás
4 ek cukor (ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor
8 dkg vaj
20 dkg dió (darálva)
2 ek porcukor (a darált dióhoz)
1 marék mazsola
25 dkg meggybefőtt (díszítésnek)

Elkészítés

A kifliket ujjnyi vastagra karikázzuk, és egy kis vajon megpirítjuk. Épp csak egy kis színt adunk neki.
A tejet, cukrot, vaníliás cukrot, vajat és a tojások sárgáját összemelegítjük, de nem forraljuk!
A sütőtálat/tepsit kivajazzuk, a gubákat belemártjuk a tejes keverékbe úgy, hogy ne ázzanak el teljesen.
A tálba rakosgatjuk: egy sor kifli, ezt megszórjuk a cukros dióval, rá párszem mazsola. Majd megint egy sor kifli, darált dió, kicsi mazsola. Így rétegezzük, amíg el nem fogy. (A három tojásfehérjéből vert vaníliás cukros habot is belekeverjük), tetejére kis vajdarabkákat is tehetünk. Ha maradt tej, azt alá öntjük.
10-15 perc alatt magas hőfokon megpirítjuk, de vigyázzunk, hogy ki ne szárítsuk!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x5
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2365
Feltöltés dátuma: 2013. november 26.

Ajánló

A meggybefőtt helyett vanília öntettel is tálalhatjuk.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:

tekovacs 91 recept

A karácsonyi ünnepek alatt gyakran csinálok mákos gubát. A fiam azonban nem szereti a mákot..., az ő kedvéért azt tervezem, hogy megfelezem majd a tálat és mákos és diós gubát együtt fogok sütni :) Ezért próbáltam ki most a diós változatot. :)