palacsinta palacsinta alaptészta

Diétás palacsinta ahogy Timeja készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír

40g diabetikus liszt

132 kcal
60g finomliszt

218 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
25g ásványvíz

0 kcal

Összesen 565 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír

80g diabetikus liszt

264 kcal
120g finomliszt

437 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
50g ásványvíz

0 kcal

Összesen 1131 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír

13.7g diabetikus liszt

45 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
18.8g tojás

24 kcal
34.1g tej

19 kcal
1.7g cukor

7 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
8.5g ásványvíz

0 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.4 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 565 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
982.8 g
Cink
2 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
304 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
155.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
138 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
297 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 1131 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 194 kcal

Hozzávalók

80 g diabetikus liszt
120 g finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
10 g cukor
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
0.5 dl ásványvíz (szükség szerint)

Elkészítés

Egy tálba beleöntjük a liszteket, sót, cukrot, tojást, tejet és az olajat, majd kikeverjük. (Én robotgéppel szoktam, úgy gyorsabb.)
Majd a masszához annyi ásványvizet öntünk, míg folyós állagú nem lesz (palacsintatészta állagú). A diétás liszt miatt fél órát szükséges a tésztát pihentetni.
30 perc után, ha szükséges, még adhatunk hozzá ásványvizet és egy pici olajat.
Forró teflon serpenyőben kisütjük. 8 db lesz belőle, túróval, diétás lekvárral, illetve más töltelékkel ízesítjük.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 24525
Feltöltés dátuma: 2012. november 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - palacsinta alaptészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17520 recept

Amióta életmódot váltottam, minden receptet, amit csak tudok, átszabok update-re. A palacsintát viszont nagyon nehéz volt "tökéletesíteni", nekem ez a recept jött be leginkább. Ez nem ragad le, nyugodtan lehet dobálni is. Leteszteltem nem teflonos serpenyőben is, ennél az a titok, hogy nagyon kevés olajat teszek a serpenyőbe, és papírtörlőkendővel elkenem az olajat. Minden kisütés előtt ezt megismételem. TÖKÉLETES!:)