r
Nosalty Logó
kuglóf hagyományos kuglóf

Dán kuglóf

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
könnyű gyors
zsuzso100
Dán kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A kuglófhoz

A szóráshoz

Összesen 769 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A kuglófhoz

A szóráshoz

Összesen 3069 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A kuglófhoz

A szóráshoz

Összesen 307 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1143.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    267 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    470 mg
  • Nátrium
    335 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.7 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    212 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    285 micro
Összesen 769 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    63.5 g

Zsír

  • Összesen
    114.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    1085 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4572.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    182 mg
  • Kálcium
    1070 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    1880 mg
  • Nátrium
    1339 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    450.7 g
  • Cukor
    254 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    357.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    848 mg
  • Retinol - A vitamin:
    371 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1139 micro
Összesen 3069 kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    457.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 307 kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

A szóráshoz

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. A tojássárgákt a cukorral, olajjal, vízzel jól összekeverjük.
  2. A tojásfehérjéket habbá verjük.
  3. Lassan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény tojáshabot.
  4. A massza egy részét beleöntjük egy kuglófformába, amit először kikentünk vajjal, és megszórtunk zsemlemorzsával.
  5. A maradék masszába egy kis kakaóport keverünk, és azután azt is ráöntjük. Villával óvatosan összekeverjük.
  6. Közepes lángon, kb.45 percet sütjük.
  7. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 187
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 107
  • Össznézettség: 63544
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Dán kuglóf
zsuzso100 4 recept

Egy pékségben vettük többször is, és nagyon ízlett, most megcsináltam a házi változatot is, egyelőre nem kuglófformában.

Hasonló receptek

Összes hagyományos kuglóf

Hozzávalók

A kuglófhoz

A szóráshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept