r
Nosalty Logó

Cukkinis lazac burgonyaágyon bormártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Cukkinis lazac burgonyaágyon bormártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A lazachoz és a körethez

A bormártáshoz

Összesen 1492 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A lazachoz és a körethez

A bormártáshoz

Összesen 2979 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A lazachoz és a körethez

A bormártáshoz

Összesen 137 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.1 g

Zsír

  • Összesen
    92.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1808.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    1094 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    711.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    860 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    1305 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    361 mg
  • Retinol - A vitamin:
    806 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    646 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2058 micro
Összesen 1492 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.1 g

Zsír

  • Összesen
    184.7 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3617.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    205 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    400 mg
  • Foszfor
    2187 mg
  • Nátrium
    544 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1423 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1721 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    191 mg
  • D vitamin:
    2610 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    721 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1612 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1293 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4117 micro
Összesen 2979 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    118 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    187 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

A lazachoz és a körethez

A bormártáshoz

Elkészítés

A lazachoz és a körethez

  1. Először elkészítjük a krumplipürét. A krumplikat feltesszük sós vízben puhulni. Miután megpuhult, leszűrjük, és hozzátesszük a margarint, tejfölt. Ízesíthetjük még szerecsendióval is.
  2. A cukkinit karikákra vágjuk, grill fűszerkeverékkel ízesítjük, majd olívaolajon meggrillezzük.
  3. Következik a bormártás. A margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet. Csomómentesre keverjük. Folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a bort, nehogy lekapjon. A végén beletesszük a tejfölt, és ízesítjük sóval és borssal.
  4. A lazacszeleteket már előre bepácoltuk (só, bors, citrom leve). Olívaolajon megsütjük. Kevés idő kell neki, 3-3 perc alatt kész is van mindkét oldala. Max. megpiríthatjuk a külsejét, de ne sokáig, nehogy kiszáradjon.
  5. A tálalásnál először egy burgonyahalmot készítünk, melyre rámennek a grillezett cukkiniszeletek, majd egy szelet lazac, és végül rácsurgatjuk a bormártást.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 78
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13416
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ölembe pottyant egy kis lazac, hát mit kezdjek vele. Ez lett belőle.

Hozzávalók

A lazachoz és a körethez

A bormártáshoz

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek