pite csokis pite

Csokoládés pite Renáta konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Nagyné Racsek Renáta

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

23g finomliszt

85 kcal
23g margarin

167 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

28g tojás

35 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
28g cukor

110 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

280g finomliszt

1019 kcal
280g margarin

2008 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

330g tojás

415 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
340g cukor

1316 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 5720 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

18.3g finomliszt

67 kcal
18.3g margarin

132 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

21.6g tojás

27 kcal
5.2g tojásfehérje

3 kcal
22.3g cukor

86 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6.6g dió

43 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
107.9 g

Zsír

Összesen
340.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
124 g
Koleszterin
1514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3747.3 g
Cink
14 mg
Szelén
238 mg
Kálcium
449 mg
Vas
21 mg
Magnézium
573 mg
Foszfor
1846 mg
Nátrium
594 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
608.1 g
Cukor
346 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
413.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2911 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
325 micro
K vitamin:
267 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
391 micro
Kolin:
1292 mg
Retinol - A vitamin:
2763 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1755 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1981 micro

Összesen 5720 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 375 kcal

Népszerű recept
szerda,2020-08-26 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

28 dkg finomliszt
28 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 ek víz
2 csipet só

A töltelékhez

6 db tojás
2 db tojásfehérje
34 dkg cukor
6 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg dió (darált)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipót formázunk belőle.
Mindegyik cipótlisztezett gyúródeszkán, tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Az egyiket beleterítjük a tepsibe, erre jön a töltelék.
A töltelékhez kikeverjük a tojások sárgáját a cukorral, beletesszük a kakaót, a diót, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd óvatosan összeforgatjuk.
A tésztára simítjuk a tölteléket, erre ráborítjuk a másik tészta lapot, majd villával óvatosan megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben 180 C-on aranysárgára sütjük.
Miután kihűlt, megszórjuk porcukorral, majd szeleteljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 319
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 44217
Feltöltés dátuma: 2012. november 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - csokis pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Nagyné Racsek Renáta 26 recept

Régen, gyermekkoromban barátnőm anyukája szokott ilyen sütit készíteni, tőle kértem el a receptet. Azóta már sok év telt el és végre eljött az idő, hogy én is elkészítsem a csokoládés pitét.