sós süti sajtos rúd

Csodasajtos pirospaprikával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

tamil

6adag

Előkészítés

35perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g margarin

299 kcal
58g sajt

205 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g tej

5 kcal

Összesen 693 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
350g sajt

1232 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
6g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 4160 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír

25.8g finomliszt

94 kcal
25.8g margarin

185 kcal
36.1g sajt

127 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
0.6g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
5.2g tej

3 kcal

Összesen 429 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1557.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
435 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
736 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
540 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 693 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
120.6 g

Zsír

Összesen
319.9 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1082 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9342.8 g
Cink
12 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
2608 mg
Vas
7 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
1976 mg
Nátrium
4416 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
261.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3379 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
204 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
603 mg
Retinol - A vitamin:
3238 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1682 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
706 micro

Összesen 4160 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
269 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 429 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
35 dkg sajt (ementáli, füstölt, trappista)
3 db tojássárgája
1 teáskanál só
1 tk sütőpor
1 kk fűszerpaprika
1 kk bors
0.5 dl tej

Elkészítés

A megadott mennyiségű margarint, a sütőporral elkevert lisztet és 20 dkg vegyes reszelt sajtot összemorzsolunk.
Ezután a tojássárgát, a sót, a pirospaprikát és a borsot beledolgozzuk, és addig gyúrjuk, míg tésztává nem áll össze.
Egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.
Másnap lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, tetejét megkenjük a tejjel, és megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal.
Derelyemetszővel keskeny rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány milliméter távolságra.
Előmelegített forró sütőben sárgás színűre sütjük. Vigyázat, ha megbarnul megkeseredhet! Egy tepsinyi tészta 10-15 perc alatt megsül. Ez a mennyiség 3-4 tepsire elegendő.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 217
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 26753
Feltöltés dátuma: 2012. január 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

tamil 10 recept

Egy úgynevezett "Csodasajtos" receptet osztanék meg veletek. Lehet, hogy ismeritek, de mi nagyon szeretjük, és szilveszterre és más családi ünnepekre megcsinálhatjátok. Én szilveszter napja után fogok hozzá. :) Minden évben legalább 15-ször készítek ilyet, és az egész családnak nagyon ízlik. :) Gyorsan megy, és szuper finom. Jó étvágyat és Boldog Újévet mindenkinek!