szendvics csirkés szendvics

Csirkemell kenyéren

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

b.agi

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
21g vaj

151 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g csirke alaplé

7 kcal
20g tejföl

40 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
50g kenyér

137 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 534 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
84g vaj

602 kcal
30g finomliszt

109 kcal
400g csirke alaplé

28 kcal
80g tejföl

158 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g kenyér

548 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2133 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

37.5g csirkemellfilé

45 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
6.3g vaj

45 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
30g csirke alaplé

2 kcal
6g tejföl

12 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
15g kenyér

41 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1233.8 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
624 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
133.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 534 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
143.8 g

Zsír

Összesen
111.5 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4935.3 g
Cink
7 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
436 mg
Vas
10 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1539 mg
Nátrium
2498 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
535.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
795 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
650 mg
Retinol - A vitamin:
780 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 2133 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
6 gerezd fokhagyma
6 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
4 dl csirke alaplé (leveskockából)
4 ek tejföl
1 db tojássárgája
4 szelet kenyér
8 db zsálya
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük (gázsütő 4. fokozat).
A csirkemelleket megmossuk, csíkokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A zsályaleveleket leöblítjük (szárított is megfelel).
A csirkemellet a fokhagymával, zsályával 2 ek vajon megpirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből.
Amíg a mártás készül, a sütőben kissé megpirítjuk a kenyereket.
A maradék vajat felolvasztjuk a serpenyőben, belekeverjük a lisztet. Ezt felöntjükahúslevessel, és besűrítjük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt és a tojássárgáját.
A megpirult kenyerekre ráhalmozzuk a húst és a mártást. Megszórjuk a fokhagymával, és visszatesszük pirulásig (kb. 10 perc) a sütőbe.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 8519
Feltöltés dátuma: 2011. május 06.