r
Nosalty Logó

Csirkemell - bazsalikommal a zsebében

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Csirkemell - bazsalikommal a zsebében
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 392 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 783 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    840 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    504 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    206.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1071 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1697 micro
Összesen 392 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.9 g

Zsír

  • Összesen
    36.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    329 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1680 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    171 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    181 mg
  • Foszfor
    1007 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    413.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    263 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    378 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2142 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3393 micro
Összesen 783 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    296.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    378 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    600 micro
Összesen 138 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemell vastag felébe "zsebet" vágunk, megsózzuk.
  2. A felaprított bazsalikomot, egy kis kakukkfüvet, reszelt (vagy áttört) fokhagymát és a citromhéjat összenyomkodunk egy villával.
  3. Ezt a "masszát" beletöltjük a zsebbe, majd visszahajtjuk a zseb felső részét.
  4. Egy kis olajon mindkét felét pirosra sütjük, majd bevizezett sütőpapírral betakarjuk a mellet, és még így kb. 10 percig sütjük. (Ez fogja nekünk garantálni, hogy a csirke szépen átsül, de nem száradik ki, szaftos marad - tényleg működik!)
  5. Amikor letelt a sütési idő, a csirkét kivesszük, a serpenyőben maradt cuccot pedig frissen facsart citromlével meglocsoljuk, és ezt tálaláskor a husira öntjük. (Ezt a lépést nehogy kihagyjátok!)
  6. A csirkucit szépen felszeleteljük és megköszönjük Jamie-nek a jó ötleteket :)
  • Receptkönyvben: 257
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9694
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 14.

Ajánló

A blogon megnézhetitek, hogyan kell zsebet vágni a csirkemellbe, ide nem tudtam felrakni a képet.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Jamie egyik műsorában, a "30 perces ételek" -ben láttam ezt a receptet. Illetve nem pont ezt, mert az eredetit elfelejtettem leírni, de az ötlet Jamie-t illeti. Hú, nagyon fincsi lett!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek