Csirke szezámbundában

Name: Csirke szezámbundában
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 2 db Tojás; 1 ek Szójaszósz; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 15 dkg Szezámmag; 2 ek Napraforgó olaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

venusz1

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

wok

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
28g tojás

35 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
38g szezámmag

215 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 436 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
110g tojás

138 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
150g szezámmag

860 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1739 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

55.9g csirkemellfilé

67 kcal
15.4g tojás

19 kcal
1.4g szójaszósz

1 kcal
4.2g étkezési keményítő

16 kcal
20.9g szezámmag

120 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1329.6 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
385 mg
Vas
6 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
224 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
96.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 436 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.9 g

Zsír

Összesen
110.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
652 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5318.3 g
Cink
16 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
1539 mg
Vas
25 mg
Magnézium
655 mg
Foszfor
2004 mg
Nátrium
895 mg
Réz
6 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
385.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
655 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1739 kcal

19% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.8 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
215 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
125 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 243 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tojásokat felverjük a szójaszósszal és a keményítővel, beletesszük a csíkokra vágott húst.
30 percig érleljük.
Ezután szezámmagba forgatjuk, és felhevített olajon megpirítjuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11854
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 09.

Ajánló

Először a szójaszósz miatt nem mertem sót használni, de a végeredmény egy kicsit megkívánta. Persze mindenkinek más az ízlése.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - bundás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - wok
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

venusz1 27 recept

Mióta a No Saltyn lógok, bevezettem, hogy minden pénteken más ország ételeit varázsolom az asztalra. Most egy wokos recepteket tartalmazó könyvben találtam erre a receptre. Nem tudom, hogy így kell-e kinéznie, de mindenesetre gyorsan elkészíthető és finom.