r
Nosalty Logó

Csípős csirkés óriáskagyló, szójás, chilis mártással

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Alexandra
Csípős csirkés óriáskagyló, szójás, chilis mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A csirkés tésztához

A mártáshoz

Összesen 813 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A csirkés tésztához

A mártáshoz

Összesen 3253 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A csirkés tésztához

A mártáshoz

Összesen 189 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1138.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    573 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    204.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    70 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    362 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    778 micro
  • β-karotin
    2550 micro
  • β-crypt
    102 micro
  • Likopin
    2259 micro
  • Lut-zea
    635 micro
Összesen 813 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    190.2 g

Zsír

  • Összesen
    83.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4553.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    434 mg
  • Kálcium
    325 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    539 mg
  • Foszfor
    2292 mg
  • Nátrium
    918 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    431.4 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    818.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1042 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    208 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    280 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    88 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1447 micro
  • Kolin:
    536 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    3112 micro
  • β-karotin
    10198 micro
  • β-crypt
    408 micro
  • Likopin
    9038 micro
  • Lut-zea
    2540 micro
Összesen 3253 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    183 micro
  • β-karotin
    601 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    532 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 189 Kcal

Hozzávalók

A csirkés tésztához

A mártáshoz

Elkészítés

A csirkés tésztához

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.
  2. A húst megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd vékony, rövid csíkokra vágjuk.
  3. Olajon megpirítjuk a húst, majd amikor teljesen kifehéredett, rátesszük a gorombára vágott zöldhagymát.
  4. Sózzuk, ráhintjük a reszelt gyömbért, összevágott chilit, ráöntjük a szójaszószt, mézet és a szezám olajat.
  5. Összepirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről.
  6. A levét leöntjük és félretesszük.
  7. Serpenyőben kevés olajon megfuttatjuk a vékony metéltre vágott zöldségeket, majd ráöntjük a paradicsom levét és a csirkecsíkok alól leszűrt levet.
  8. Ha szükséges, fűszerezzük és összeforraljuk.
  9. Megszórjuk a korianderrel.
  10. Közben a tésztát sós, forró vízben roppanósra főzzük, majd langyos vízbe átrakjuk, és végül ruhán lecsepegtetjük.
  11. A tésztákat megtöltjük a húsos raguval, majd tányérra helyezzük.
  12. Köré- és rálocsoljuk a zöldséges, fűszeres mártást, majd megszórjuk dióval.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4755
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 21.

Ajánló

Kilehet próbálni balzsamecettel is. Azzal is nagyon finom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csípős csirkés óriáskagyló, szójás, chilis mártással
Alexandra 42 recept

Egyszer az egyik ismerősömnél ettem ilyent. Elkértem a receptet és megcsináltam. A család is nagyon szereti.

Hozzávalók

A csirkés tésztához

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek