Chia magos amerikai palacsinta

Name: Chia magos amerikai palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 100 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Chiamag; 2 ek Méz; 2 dl Kókusztej 1 bögre, cukormentes; 1 ek Almaecet; 1 késhegynyi Fahéj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 3 ek Juharszirup vagy méz

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gréti

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g chiamag

6 kcal
13g méz

38 kcal
63g kókusztej

123 kcal
1g almaecet

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
11g juharszirup

29 kcal

Összesen 287 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5g chiamag

24 kcal
50g méz

152 kcal
250g kókusztej

493 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
45g juharszirup

117 kcal

Összesen 1151 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

21.8g finomliszt

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g chiamag

5 kcal
10.9g méz

33 kcal
54.6g kókusztej

108 kcal
1.1g almaecet

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
9.8g juharszirup

26 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
35 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 287 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
55.9 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
797.9 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
141 mg
Vas
10 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
43 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
156.9 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
222.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 1151 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 251 kcal

Hozzávalók

100 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 ek chiamag
2 ek méz
2.5 dl kókusztej (1 bögre, cukormentes)
1 ek almaecet
1 késhegynyi fahéj
1 kávéskanál vanília kivonat
3 ek juharszirup (vagy méz)

Elkészítés

Az összes száraz alapanyagot keverjük el egy tálban. Én egy kis mércés kiöntőedényben csináltam, így ebből tudtam már a serpenyőbe önteni a tésztát.
Öntsük rá a mézet és a kókusztejet, lehetőleg cukrozatlant. Ha cukros, akkor a mézből kevesebb kell a tésztához.
Mehet hozzá az almaecet és a vanília kivonat is, keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy a chia mag aktivizálja magát. Ez kb. 10-15 perc.
Utána elkezdhetjük tapadásmentes serpenyőben, adagonként kisütni a palacsintákat. Ki mennyire szereti vastagon (én kevésbe, mert nem sül át), nekem 12 db jött ki ebből az adagból. Közepes vagy annál alacsonyabb lángon dolgozzunk, mert különben egyből égni kezd és nem sül a tészta. Akkor fordítsuk át a palacsintákat, amikor a közepük buborékosodni kezd, süssük legalább 3-3 percig oldalanként.
Tányérokra halmozva, frissen szelt gyümölcsökkel, mézzel vagy juharsziruppal meglocsolva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 4417
Feltöltés dátuma: 2020. április 25.

Ajánló

Gyorsan elkészíthető palacsinta, és még akkor is meg tudod csinálni, ha éppen elfogyott a tojás!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - amerikai palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Gréti 556 recept

Elhiszitek, hogy tojás nélkül is nagyszerű palacsintát lehet sütni? Ha nem, próbáljátok ki, nézzétek meg ezt a módszert, a chia mag szuperül átveszi a tojás szerepét, és még nagyszerű tápanyagokhoz is juttat. Vegánok mindenképpen csapjanak le a receptre!