r
Nosalty Logó

Céklás Red Velvet torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
RosaCooksamburgPlatz
Céklás Red Velvet torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Torta

Krém

Díszítés

Összesen 601 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Torta

Krém

Díszítés

Összesen 5991 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Torta

Krém

Díszítés

Összesen 288 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    37 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    505.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.1 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    56 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    253 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 601 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    71.1 g

Zsír

  • Összesen
    370.1 g
  • Telített zsírsav
    182 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5056.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    1224 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    2116 mg
  • Nátrium
    1306 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    621.2 g
  • Cukor
    370 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    560.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2580 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    113 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    379 micro
  • Kolin:
    420 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2532 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    584 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    551 micro
Összesen 5991 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 288 Kcal

Hozzávalók

Torta

Krém

Díszítés

Elkészítés

Torta

  1. A reszelt céklát a citrom levével és az ecettel összeturmixoljuk (vagy botmixerrel pürésítjük), majd hozzákeverjük a tejszínt.
  2. Egy nagyobb tálban összekeverjük a szobahőmérsékletű vajat a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat egyenként, majd a vanília kivonatot és a céklakeveréket, végül beleszitáljuk a lisztet, kakaót és sütőport.
  3. A masszát egy 25 cm átmérőjű kapcsos tortaformában 30-40 percen keresztül sütjük, vagy tűpróbáig.

Krém

  1. A krémhez simára keverjük a vajat, porcukrot és a Philadelphia sajtot.
  2. Miután a tortalap teljesen kihűlt, vízszintesen kettévágjuk, a krém egy részét (kb. 2/3-át) a két tortalap közé kenjük, a maradékkal bevonjuk a torta oldalát és tetejét.
  3. Tálalás előtt legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
  4. Díszíteni lehet bármilyen piros bogyós gyümölccsel, frissel vagy aszalttal. Nálam pont gránátalma volt otthon.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Tepsi mérete: 25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 4329
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 08.

Ajánló

Érdemes a tortát aznap elkészíteni, amikor tálalni szeretnénk, vagy legalább a krémet aznap rákenni, mivel a cékla megfoghatja a szép fehér krémünket.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Céklás Red Velvet torta
RosaCooksamburgPlatz 2 recept

Édesanyám születésnapjára szerettem volna egy különlegesebb tortát készíteni, amely minden szájíznek megfelel. A receptet és inspirációt egy Varsóban élő barátnőmtől kaptam.

Hozzávalók

Torta

Krém

Díszítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek