r
Nosalty Logó
pörkölt sertéspörkölt

Burgonyás körömpörkölt ajvárral

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
NS
Burgonyás körömpörkölt ajvárral
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 585 kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2340 kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 103 kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    44.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    754.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    343.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 585 kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    179.7 g

Zsír

  • Összesen
    115.5 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    625 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3019.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    667 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    212 mg
  • Foszfor
    960 mg
  • Nátrium
    990 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1372.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    225 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    629 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    464 micro
Összesen 2340 kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    111 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 103 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A körmöket megtisztítjuk, majd olyan kis darabokra vágjuk,amilyenre csak lehet. (Lehetőleg csontszilánkok nélkül.)
  2. A hagymát apró kockákra vágjuk, és nem túl bő zsiradékban, lassú tűznél megpároljuk. (Nem szabad gyorsan sütni, mert akkor nem fog szétesni a hagyma, és nem lesz szaftos a pörkölt, hanem úszkálni fog benne, ami nem túl étvágygerjesztő.)
  3. Ha már eléggé megpárolódott a hagyma, akkor mellérakjuk a pirospaprikát, és felengedjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje. Felforraljuk, és beletesszük a paradicsomot, a zöldpaprikát, a sót, a borsot, a babérlevelet, a gulyáskrémet, a pirosaranyat és az ajvárból egy kiskanálnyit. Tovább forraljuk, amíg majdnem elfő az egész leve.
  4. Ha már elfőtte a levét, belerakjuk a feldarabolt körmöket, és felengedjük vízzel, majd beleöntjük a bort.
  5. Amíg fő, a krumplit meghámozzuk, és feldaraboljuk.
  6. Addig főzzük, amíg a hús majdnem teljesen megfő, majd belerakjuk a krumplit, és ha szükséges, felengedjük még egy kevés vízzel, majd készre főzzük.
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8222
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 20.

Ajánló

Én egybefőzöm a krumplival, így ízesebb az egész.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a ragadós, cuppanós kajákat.

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek
Otthon

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept