aprósütemény diós aprósüti

Borkrémes-diós pillangók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Häxa

10adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

15g finomliszt

55 kcal
15g dió

98 kcal
3g dió

17 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g barna cukor

65 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
11g tojás

14 kcal
25g tej

14 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal

A krémhez

4g tojássárgája

13 kcal
2g vaníliás pudingpor

9 kcal
10g cukor

39 kcal
20g édes fehérbor

16 kcal
20g habtejszín

58 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 478 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
150g dió

981 kcal
26g dió

170 kcal
12g sütőpor

6 kcal
170g barna cukor

646 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
100g cukor

387 kcal
200g édes fehérbor

164 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 4767 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9.8g finomliszt

36 kcal
9.8g dió

64 kcal
1.7g dió

11 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
11.1g barna cukor

42 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal
16.4g tej

9 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal

A krémhez

2.6g tojássárgája

8 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
6.6g cukor

25 kcal
13.1g édes fehérbor

11 kcal
13.1g habtejszín

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 478 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
287.9 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
120 g
Koleszterin
1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6052.1 g
Cink
9 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1750 mg
Vas
12 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
2441 mg
Nátrium
1354 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
467.3 g
Cukor
296 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
422.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
867 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
213 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
735 mg
Retinol - A vitamin:
851 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
967 micro

Összesen 4767 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 311 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
15 dkg dió (darált)
1 marék dió (durvára tört)
1 csomag sütőpor
17 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
2 db tojás
2.5 dl tej
1 dl napraforgó olaj

A krémhez

2 db tojássárgája
0.5 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
2 dl édes fehérbor (legjobb a muskotály vagy más illatos fajta)
2 dl habtejszín
1 kávéskanál fahéj
5 db szegfűszeg

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összekeverjük, sütőpapíros tepsibe borítjuk, a tetejére szórjuk a durvára vágott diót, kb. 45 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A tojások sárgáját, fél dl bort és a pudingport simára keverjük.
A többi bort a cukorral és a fűszerekkel felforraljuk, a szegfűszeget kipecázzuk belőle, majd a pudingos keveréket lassan hozzáöntve sűrűre főzzük, majd lehűtjük. Ezt akár előző este is elkövethetjük, hadd tudjon teljesen lehűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd elvegyítjük a boros masszával.
A tésztát kettévágjuk, az egyik lapot szőlődzsemmel megkenjük, a krémet beletöltjük és kész.
Aki hasonlóan elvetemült, mint én, az először szúrjon ki tetszőleges formákat a tésztából, azokat vágja ketté, és töltse meg...

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1047
Feltöltés dátuma: 2013. november 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - diós aprósüti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

Häxa 52 recept

A borkrém ötletével egy tokaji borokról szóló könyvben találkoztam, gondoltam egy diós szeletbe töltve pompás lenne. Az lett. Kicsit pepecselős, de olyan különleges ízhatás áll össze, hogy szerintem megéri. Vörösborral is készülhet, kipróbáltam, úgy is finom.