édes süti piskóta

Ananászos-kókuszos piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Szilviáá

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Sütés

35perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Karamellizált ananászhoz

88g ananászkonzerv

53 kcal
30g margarin

215 kcal
30g cukor

116 kcal

Piskótához

28g tojás

35 kcal
50g porcukor

194 kcal
30g margarin

215 kcal
50g tej

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Krémhez

100g tej

56 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukor

39 kcal
50g ananászlé

27 kcal

Tetejére

3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 1432 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Karamellizált ananászhoz

350g ananászkonzerv

210 kcal
120g margarin

860 kcal
120g cukor

464 kcal

Piskótához

110g tojás

138 kcal
200g porcukor

774 kcal
120g margarin

860 kcal
200g tej

112 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Krémhez

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
200g ananászlé

106 kcal

Tetejére

12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 5713 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Karamellizált ananászhoz

15.7g ananászkonzerv

9 kcal
5.4g margarin

39 kcal
5.4g cukor

21 kcal

Piskótához

4.9g tojás

6 kcal
9g porcukor

35 kcal
5.4g margarin

39 kcal
9g tej

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
9g finomliszt

33 kcal

Krémhez

18g tej

10 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.8g cukor

7 kcal
9g ananászlé

5 kcal

Tetejére

0.5g kókuszreszelék

4 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
77.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
327 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.1 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
151.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
500 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 1432 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
310.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
92 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3605.8 g
Cink
4 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1307 mg
Vas
7 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
1086 mg
Nátrium
940 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
684.5 g
Cukor
475 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
606.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
1998 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1575 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 5713 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 259 kcal

Hozzávalók

Karamellizált ananászhoz

35 dkg ananászkonzerv (1 doboz)
12 dkg margarin (+2 ek)
12 dkg cukor

Piskótához

2 db tojás
20 dkg porcukor
12 dkg margarin
2 dl tej
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl napraforgó olaj
20 dkg finomliszt

Krémhez

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor
2 dl ananászlé (a konzerv leve)

Tetejére

2 ek kókuszreszelék

Elkészítés

Karamellizált ananászhoz

Leszűrjük az ananász levét, majd félretesszük. Az ananász darabokat felkockázzuk.
1 ek. margarint/vajat rakunk a serpenyőbe, majd belerakjuk az ananász darabokat. 3-4 percig hagyjuk készülni.
Belerakjuk a 4 ek. cukrot is. Addig karamellizáljuk, amíg puha nem lesz az ananász, és a színe meg nem változik.
Félretesszük, hagyjuk kihűlni.

Piskótához

A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, majd ehhez adjuk hozzá a 12 dkg margarint, 2 dl tejet, sütőport, 1 csomag vaníliás cukrot és olajat, s legvégül a lisztet.
A piskótát formába öntjük, és ráhalmozzuk a karamellizált ananászt és a karamelles szószt.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon 35 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni.

Krémhez

4 dl tejből, vaníliás pudingporból, vaníliás cukorból és 4 ek. kristálycukorból pudingot főzünk, majd hozzáöntjük az ananász levét is.
Felkockázzuk a piskótát. A piskótára krémet öntünk, majd megszórjuk 2 ek. kókuszreszelékkel. Ezt a műveletet 3 körön át folytatjuk.
3 óra múlva már fogyasztható is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40×29×6
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2545
Feltöltés dátuma: 2014. július 21.