pite almás pite

Almáspite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
33g cukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
0g só

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
417g alma

195 kcal
17g dió

109 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 1185 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g tejföl

396 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2500g alma

1170 kcal
100g dió

654 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 7105 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

15.3g finomliszt

56 kcal
5.1g cukor

20 kcal
6.4g margarin

46 kcal
0g só

0 kcal
0.5g tojássárgája

2 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
63.6g alma

30 kcal
2.5g dió

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g tojás

2 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686.4 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
148 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
165.8 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
372.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
386 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 1185 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.6 g

Zsír

Összesen
325.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
115 g
Koleszterin
515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4118.4 g
Cink
10 mg
Szelén
243 mg
Kálcium
735 mg
Vas
15 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
1778 mg
Nátrium
889 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
994.8 g
Cukor
445 mg
Élelmi rost
77 mg

VÍZ

Összesen
2235.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2518 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
290 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
Kolin:
554 mg
Retinol - A vitamin:
2314 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
2212 micro
β-crypt
260 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1240 micro

Összesen 7105 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
1 csipet só
1 db tojássárgája
2 dl tejföl
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
2.5 kg alma
10 dkg dió
fahéj ízlés szerint
1 db tojás (a tészta megkenéséhez)

Elkészítés

Az almát meghámozzuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a levét alaposan kinyomkodjuk.
A lisztet, cukrot, margarint, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport egy nagy tálban két tenyerünk között jól elmorzsoljuk, hogy egyenletes legyen.
Hozzátesszük a tojássárgáját és a tejfölt, jól összedolgozzuk.
Két részre osztjuk és két akkora lapot nyújtunk belőle, hogy a sütőben lévő nagy tepsit befedje.
Az első lapot 5 percig közepes hőmérsékletre előmelegített sütőben elősütjük, így az alma nem fogja eláztatni.
A sütőből kivéve megszórjuk a darált dióval (ha az alma nem túl édes, akkor egy kis cukorral is), egy kis fahéjjal meghintjük és egyenletesen elterítjük rajta az almát.(Nagyon fontos, hogy az almát jól nyomkodjuk ki!)
A másik lappal beborítjuk, villával megszurkáljuk, tetejét felvert tojással megkenjük.
Légkeveréses sütőben, közepes hőmérsékleten világos barnára sütjük.

Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 494
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 110332
Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

NS 17520 recept

Gyerekeimnél a sütemény "kívánságlista" első helyezettje. Ilyenkor ősszel alma szezonban gyakran sütök nekik és ha szerencsém van, másnapra marad egy kicsi tízóraira. Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető édességek közé, de látván a sikerét megéri a fáradságot.