muffin almás muffin

Almás muffin sütőpor nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
100g alma

47 kcal
28g tojás

35 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
38g tej

21 kcal
20g eperlekvár

56 kcal
29g cukor

111 kcal
13g szőlő

8 kcal

Összesen 833 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
400g alma

187 kcal
110g tojás

138 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g tej

84 kcal
80g eperlekvár

222 kcal
115g cukor

445 kcal
50g szőlő

33 kcal

Összesen 3328 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

22.5g finomliszt

82 kcal
30g alma

14 kcal
8.3g tojás

10 kcal
9.6g napraforgó olaj

85 kcal
11.3g tej

6 kcal
6g eperlekvár

17 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.8g szőlő

2 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
116 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
120.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 833 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
143.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1392.4 g
Cink
4 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
314 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
250 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
464.1 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
480.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 3328 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

2 bögre finomliszt
2 közepes db alma
2 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj (fél bögre)
1.5 dl tej (fél bögre)
4 ek eperlekvár
0.5 bögre cukor (ha édesebben szeretnéd mehet 1 bögre is)
5 dkg szőlő (12 szem csak a díszítéshez)

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Először meghámozzuk az almát, és kis vékony darabkákra vágjuk (nem reszeljük, ez az egyetlen melós, ezért kezdjük ezzel), félretesszük, ez kerül majd a masszába utolsóként.
Összekeverjük a folyékony hozzávalókat: tejet, tojást, olajat és a végén a lekvárt is elkeverjük benne. Végül a cukrot is hozzáadjuk.
Hozzáadjuk a masszánkhoz a lisztet is, majd amikor elkevertük, jöhet bele a vékony darabkákra vágott alma.
Kiskanállal kiadagoljuk a masszánkat a formákba. Mivel nincs benne sütőpor, mindegyiket majdnem, hogy telepakoljuk! Félbevágjuk a 12 szőlőszemet, és mindegyikre ízlésesen 2-2 szemet elhelyezünk. Mehet a forró sütőbe 20 percre. Sütés közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert összeesnek a muffinok!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 16792
Feltöltés dátuma: 2013. december 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - almás muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17520 recept

Mindenképpen muffint akartam sütni, lévén ki akartam próbálni az új, szív alakú SZILIKON muffin formáimat. Nem volt itthon sem sütőpor, sem szódabikarbóna. Féltem, hogy nem fognak szépen megnőni, de jelentem, bármilyen térfogatnövelő nélkül is lehet szép muffinokat sütni! Nem túl édes, így szuperül passzol kávé, tea mellé. A belekevert alma miatt finom szaftos, nem száraz. A szilikon muffin formát pedig ajánlom Mindenkinek!