r
Nosalty Logó

Húsvéti diós kalácskoszorú

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Húsvéti diós kalácskoszorú
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A bevonathoz

Összesen 523 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A bevonathoz

Összesen 4158 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A bevonathoz

Összesen 334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.2 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 523 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77 g

Zsír

  • Összesen
    207.5 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    99 g
  • Koleszterin
    352 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2552.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    567 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    408 mg
  • Foszfor
    1213 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    521.3 g
  • Cukor
    263 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    212 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    637 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    489 micro
  • Kolin:
    282 mg
  • Retinol - A vitamin:
    614 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    115 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    441 micro
Összesen 4158 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 334 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A bevonathoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejet meglangyosítjuk, majd a cukorral és az élesztővel elkeverjük. A lisztet egy tálba tesszük, közepébe mélyedést készítünk, majd beleöntjük az élesztős tejet, meghintjük egy kis liszttel, majd negyed órát állni hagyjuk.
  2. Ezután a maradék hozzávalóból egy lágyabb tésztát gyúrunk. 1 órát kelesztjük.
  3. A töltelékhez a vajat és a cukrot felolvasztjuk, hozzáadjuk a darált diót. 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a narancs levét, reszelt héját és a tejet, hűlni hagyjuk.
  4. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel úgy, hogy minden oldalán 2 centit hagyjunk szabadon.
  5. A hosszabbik felétől feltekerjük, majd egy sütőpapírral vagy szilikonos lapra helyezzük, koszorú alakúra formázzuk, két végét összenyomkodjuk, majd a tetejét egy éles késsel kb. 8 helyen bevagdossuk.
  6. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  7. A mázhoz a porcukrot elkeverjük a citromlével, majd még melegen rácsurgatjuk a tetejére. Néhány szem félretett dióbéllel díszíthetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4504
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Húsvéti diós kalácskoszorú
Mercedes 302 recept

Elkezdtem a húsvéti próba sütést-főzést. Fontos számomra ez az ünnep, mert ilyenkor mindig együtt van a család. Egy régi újságból van az alapreceptje a tésztának. A tölteléket átvariáltam a kedvemre.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A bevonathoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek