r
Nosalty Logó

Húsleves májas grízgaluskával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Húsleves májas grízgaluskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húsleveshez

A májas grízgaluskához

Összesen 170 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húsleveshez

A májas grízgaluskához

Összesen 1012 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húsleveshez

A májas grízgaluskához

Összesen 50 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    952.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    277 mg
  • Nátrium
    510 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    189 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2020 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    208 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1671 micro
  • α-karotin
    1246 micro
  • β-karotin
    3565 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    20 micro
  • Lut-zea
    799 micro
Összesen 170 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    78.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1395 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5716.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    201 mg
  • Kálcium
    461 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    278 mg
  • Foszfor
    1661 mg
  • Nátrium
    3060 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1134 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12121 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    51 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    336 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    1248 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2190 micro
  • Kolin:
    935 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10025 micro
  • α-karotin
    7477 micro
  • β-karotin
    21388 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    122 micro
  • Lut-zea
    4794 micro
Összesen 1012 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    591 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    489 micro
  • α-karotin
    365 micro
  • β-karotin
    1043 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    6 micro
  • Lut-zea
    234 micro
Összesen 50 Kcal

Hozzávalók

A húsleveshez

A májas grízgaluskához

Elkészítés

A húsleveshez

  1. A csirkemájat elkaparjuk vagy ledaráljuk.
  2. A hagymát, fokhagymátkevés zsiradékon megdinszteljük.
  3. A tojásfehérjét felverjük habnak, ettől lesz könnyű a galuska.
  4. Összekeverjük a májat, hagymát, tojássárgáját, apróra vágott petrezselyemlevelet, borsot, majd óvatosan beleforgatjuk a habot. Lassú, átforgató keveréssel hozzáadjuk a 4 marék grízt (búzadarát).
  5. Legkevesebb fél órát pihentetjük, hogy a gríz megszívja magát, és evőkanállal a forrásban lévő húslevesbe szaggatjuk. Lassú tűzön főzzük, 5 perc múlva a galuskákat megforgatjuk.Majd atűzről levéve 10 percig fedő alatt pihentetjük.
  • Receptkönyvben: 241
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 83
  • Össznézettség: 28391
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 17.

Ajánló

Levesbetét lehet még a nagyon egyszerűen elkészíthető fűszeres krumpligombóckák.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Beteg édesanyámnak minden hétvégén egy fél tyúkból húslevest főztem. Ez egy idő után számomra igen unalmassá vált. Levesbetétnek amúgy sem eszem a tésztát (anyukámnak mindig gyermelyi hosszúmetélttel kellett), így különböző fortélyokkal tettem változatossá az ételt. Kedvencem a májas grízgaluska, ez a levesnek is nagyon jó ízt ad, nagyon tartalmas, erőleves lesz belőle.

Hozzávalók

A húsleveshez

A májas grízgaluskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és...

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!