r
Nosalty Logó

Házi fehér kenyér 2.

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Házi fehér kenyér 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 738 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2952 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 322 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    655.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    395 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 738 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    125.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    46 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2623.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    641 mg
  • Nátrium
    1579 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    397 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    330.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    50 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    366 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 2952 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 322 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat összekeverjük, és dagasztógéppel 30 percig dagasztjuk.
  2. Majd meleg helyen megkelesztjük (ez kb 1 óra).
  3. Átgyúrjuk a kenyértésztát és cipó alakúra formázzuk.
  4. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük 170 fokon.
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 64
  • Össznézettség: 73425
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 06.

Receptkategóriák

Imádom a frissen megsült kenyér illatát. Én a kenyér tetejét olívaolajjal kentem be mielőtt a sütőbe került, és bevagdostam, így gusztusosabb. Sütés vége felé pedig vízzel kentem a felületét.

Hozzászólások (64)

Törölt felhasználó

az éleszt?t nem kell el?tte felfuttatni???

Törölt felhasználó

miben sütöd a kenyeret?

P.

Ez gyönyör?! Gratulálok!

Törölt felhasználó

Nem kell, csak siman belemorzsolod. Nagyon szepen koszonom a dicseretet :) Ma felvagtam es isteni finom lett :) Ferjem nem hitte el, hogy nem peksegi.

Törölt felhasználó

30 percig kell dagasztani? Nagyon sok id?nek t?nik. Már párszor próbálkoztam itthoni kenyérsütéssel, de nem tetszett az eredmény sosem. A kevés ideig tartó kelesztés vagy dagasztás is lehet az oka? Gyönyör? a képen a kész terék. Szeretnék én is ilyet. :-)

Törölt felhasználó

:) Eddig en is porul jartam a kenyerekkel, de ez tokeletes lett. Siman kenyersutoben dagasztoprogramra allitottam. Ha nincs akkor szerintem eleg ha osszedagasztod kezzel es keleszted.

Törölt felhasználó

Le a kalappal! Egy kérdés: ha variálom a liszt mennyiségét (3/4 sima liszt, 1/4 teljes ki?rlés?), akkor is könnyed tésztája lesz? Mert ez m?ködik az én házi sós kiflimnél, de mondjuk nem minden kenyér esetében válik be. Köszönöm el?re is a választ!

Törölt felhasználó

Na ez egy jo kerdes. Probald ki es szivesen veszem a visszajelzesedet.

ritakantor

Nagyon tetszik! Holnap szeretnem megcsinalni, de nem tudom, hogy le kell-e takarni sutes kozben.

Lona

Isteni a kenyered,megsütöttem,a héja omlósan roppanós,köszi a receptet. Kisérleteim során a tiéd a legfinomabb.

Törölt felhasználó

Sutoben

Törölt felhasználó

Nekem nagyon kemény lett a tészta , a gép megadta magát .Kézzel gyúrtam ki , emberes volt . Viszont valami csoda lett bel?le ! Ajánlom mindenkinek ha finom kenyeret akartok enni !

Törölt felhasználó

Kedves Eri! Kérdésem lenne hogy a süt?ben befedet-e valamivel? Egyébként nagyon gyönyör? kenyér, alig várom hogy hétvége legyen, és megcsináljam :)

Törölt felhasználó

Nem fedem le. Remélem sikerül és örömötöket lelitek benne :)

Törölt felhasználó

Isteni finom lett!!! Köszönöm! :)

Törölt felhasználó

nagyon örülök :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek