r
Nosalty Logó

Havas csúcs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Havas csúcs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A csokoládékrémhez

A díszítéshez

Összesen 580 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A csokoládékrémhez

A díszítéshez

Összesen 5792 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A csokoládékrémhez

A díszítéshez

Összesen 234 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    571.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    193 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.4 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 580 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    107.6 g

Zsír

  • Összesen
    268 g
  • Telített zsírsav
    127 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5714.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    192 mg
  • Kálcium
    1880 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    236 mg
  • Foszfor
    1928 mg
  • Nátrium
    1453 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    744.1 g
  • Cukor
    486 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    634.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2515 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    236 micro
  • Kolin:
    979 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2449 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    788 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1519 micro
Összesen 5792 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 234 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A csokoládékrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A porcukrot kikeverjük a tojássárgákkal, apránként hozzáadjuk a vizet is, majd a sütőporral elkevert liszt következik és végül a 6 tojás keményre felvert habja. 180 fokon 40 percig sütjük,24 x 38 cm-es tesiben.
  2. Ha a tészta kihűlt, 3 cm-es kockákra vágjuk.
  3. A cukrot, a lisztet, és a kakót egy lábasba öntjük, szép lassan elkeverjük a tejjel. Miután ez megtörtént, feltesszük a gázra és addig főzzük, míg besűrűsödik. Mikor már levettük a gázról, és kicsit hűlt, hozzákeverjük a margarint is.
  4. Ezután következik a tészta összerakása:
  5. Egy 30 cm átmérőjű tálra rétegezzük. A tányér közepén kezdjük el rakni, de a tányér széléig nem megyünk ki a tésztával, hanem elhagyunk a szélétől 4 cm-t. Ha ez kész, annyit merünk rá a krémből, hogy az egész piskótát befedje. A következő sornál is így járunk el, csak ott is elhagyunk4 cm-t az előző sor szélétől. Így fog kialakulni a csúcs.
  6. Végén az egész tésztát bevonjuk a felvert tejszínnel, és csokirudakat böködhetünk bele, díszítésképpen.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 126
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 25199
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 11.

Ajánló

Aki szereti, megszórhatja a piskótakockákat mazsolával. Vagy fél dl rum és fél dl víz keverékével is meg lehet locsolni. Vagy mindkettőt egyszerre. A tejszínnel mindenki ízlése szerint díszíthet. Csokireszelék, cukordíszek, őrölt pisztácia- ezekkel is lehet csinosítani a csúcsot.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a sütit akkor szoktam készíteni, ha több vendéget várok. Egy 10 főből álló  társaság nyugodtan körbeülheti. Tanácsos előző nap kell elkészíteni, hogy a krém jól összefogja a tésztát.

Hozzávalók

A tésztához

A csokoládékrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

Negatívkalóriás ételek, amelyek bármilyen diétába beilleszthetők

Bőven van még időnk nyárig, amikor újra fürdőruhába kell bújnunk, ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kezdhetünk el már most azon gondolkodni, hogy hogyan lendüljünk formába erre az időszakra. Ha ez a célunk, akkor érdemes a tervezgetést az étrendünkkel kezdeni, például néhány okosan megválasztott élelmiszert beépítve a mindennapjainkba.

Nosalty

További cikkek

A legkrémesebb krumplipüréhez nem kell megfőzni a burgonyát

Sosem gondoltuk volna, hogy a legkrémesebb püréhez nem is kell megfőzni a krumplit. Ám, a minap egy olyan érdekes burgonyafőzési technikáról olvastunk, ami annyira magától értetődő, hogy nem is értjük eddig miért nem használtuk. Mai Napi Tippünkből kiderül az igazság!